Usa Chuchu na Sopa? O Truque que Faz Toda a Diferença no Caldo!
Momentos Doces e Salgados
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Usa Chuchu na Sopa? O Truque que Faz Toda a Diferença no Caldo!
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Aprenda a fazer esta maravilhosa Sopa de Nabiças com feijão manteiga e chuchu. Uma receita simples, nutritiva e muito cremosa, perfeita para o início das refeições ou para um jantar ligeiro. A Célia partilha todos os segredos para manter as nabiças bem verdinhas e um truque especial com o chuchu para garantir cremosidade com menos calorias.
Veja a receita escrita completa: https://momentosdocesesalgados.com/so...
Ingredientes principais da receita de hoje:
1 molho generoso de nabiças frescas (lavadas e cortadas)
1 frasco de feijão manteiga cozido (aprox. 500 g escorrido)
3 batatas médias
2 chuchus
3 cenouras
1 cebola média
2 dentes de alho
Água q.b.
Azeite q.b.
Sal q.b.
Capítulos do Vídeo:
0:00 Bem-vindos ao Momentos Doces e Salgados
0:15 Apresentação e Ingredientes da Sopa de Nabiças
0:48 O segredo do chuchu para uma sopa cremosa e leve
1:47 Cortar os legumes para a base da sopa
3:21 Lavar o feijão manteiga e truque da divisão
3:45 Cozer os legumes e preparar as nabiças
4:41 Passar a base com a varinha mágica
5:02 Ajustar a textura, azeite e ponto de fervura
6:14 Adicionar as nabiças e o feijão inteiro
6:50 Ponto ideal de cozedura para não perder a cor verde
7:03 Sugestões de acompanhamento e despedida
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