RAFFIOLI NATALIZI NAPOLETANI SEMPLICI E CON CASSATA.Ricetta spettacolare per farli in casa

per fare una donazione al fine di migliorare il canale cliccate qui 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 https://gofund.me/a1e6812d per realizzare il pan di spagna: 3 uova intere separate 25g zucchero per i tuorli 20g zucchero per gli albumi 65g farina 00 setacciata Cottura 165° statico 15-20 minuti ventilato 160° per 15-20 minuti per la crema di ricotta: 400g di ricotta di pecora tipo romana o meglio siciliana 160g zucchero a velo gocce di cioccolato a piacere quanto bastano 1 cucchiaio di liquore strega o mandarinetto se piace 100g marmellata di albicocche per i Raffioli semplici 50g pasta di mandorla colorata verde per realizzare la pasta di mandorle cliccate qui👇    • Pasta di mandorla napoletana e dessert di ...   1 kg di glassa di zucchero fondente per andare comodi ma ne occorre 700g se volete farla in casa andate a vedere il video cliccando qui 👇👇👇👇👇👌   • Zucchero fondente naspro e sciroppo di glu...   #simoneespositopasticciere #raffioli #dolcinapoletani #pasticceria #ricotta