Национальное тунисское блюдо Рис из джербы. Готовим с Тунисской

В этом видео я и моя подруга из Туниса решили приготовить национальное арабское блюдо рос джерби. Это праздничное блюдо готовят в разных арабских странах: Египет, Сирия, Афганистан, Турция и многих других. Здесь же мы приготовим рис из Джербы (так это блюдо называется в переводе на русский язык) по-тунисски, то есть именно так как рос джерби готовят в Тунисе. Моя подруга поделится особенностями приготовления этого семейного блюда. Во время готовки мы поговорим о культурных особенностях Туниса, о тунисской кухне. В завершение мы (две русские девушки, первый раз столкнувшиеся с понятием "тунисская кухня") попробуем это блюдо и расскажем, как оно на вкус. Видео разбито на подразделы, вы можете их видеть ниже. Кликайте на то, что вам интересно. Приятного просмотра! Ингредиенты: Рис – 2 стакана Чеснок – 2 зубчика Чили – 2 шт. Помидоры – 2 шт. Морковь – 2-4 шт. Лук – 1 шт. Зеленый лук – 1 пучок Мангольд – 1 шт. Петрушка – 1 пучок Куриная грудка – 1 шт. Горошек – 1 банка Нут – 1 банка Томатная паста – 2 ст. ложки Приправы: Лавровый лист Сушеная мята Куркума Черный перец Паприка Соль Корица Тайм коды: 00:00 – 00:55 Введение 00:55 – 2:05 Ингредиенты для рос джерби 2:05 – 2:55 Что едят в Тунисе 2:55 – 4:10 Подготовка необходимых ингредиентов 4:10 – 5:40 Топ-3 блюда Туниса 5:55 – 6:30 пришла подруга из России 6:30 – 7:15 добавление риса, пароварка-кускусница 7:15 – 8:25 продолжение готовки. Добавление томатной пасты и масла. 8:25 – 9:25 ингредиенты в пароварке 9:25 – 9:50 как сказать «очень вкусно» на тунисском. 10:10 – 10:35 добавление горошка, нута и перца чили 10:40 – 11:40 дегустация блюда