Siciliani Creativi - Come si fa il capocollo di Martina Franca
Ada Parisi
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Siciliani Creativi - Come si fa il capocollo di Martina Franca
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Ada Parisi
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Oggi vi mostro come si fa il Capocollo di Martina Franca, presidio Slow Food: questo è quello prodotto artigianalmente dalla macelleria Romanelli di Martina Franca. E sul sito vi racconto tutto quello che dovreste sapere su questo straordinario salume: http://www.sicilianicreativiincucina....
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