【ノーカット】勉強や仕事のおともに！包丁料理人おいりがあなたのとなりでずっと研いでくれる動画｜本刃付け：ムキモノ 青紙二号(鋼) 霞 7寸(210mm)

【広告ナシ】【BGMナシ】【ノーカット】作業用動画です。約1時間半、ほぼ無言で研ぎつづけています。 一人だとついつい集中力が途切れてしまう方、この動画を再生しながら一緒に研いでみてください。 ▼一言 切り刃整地までの時間←"かなり"早いほうです。このサイズ感の包丁だと整地だけで平均 3時間いきます。 ▼登場砥石 ・森平 火 12000番（¥15,840） https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3... ・人造巣板 蓮華 6000番程度（¥4,780） https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2... ・超セラ 600番（¥6,780）（←超好き） https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3... ・森平 1000番（¥7,480） https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3... ・森平 4000番（¥8,360） https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3... ・スーパー砥石 8000番（6,633） https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3... ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼【店主おいり】オンラインショップ https://oirikitchen.base.shop ▼メンバーシップ開始！応援よろしくお願いします！🔪    / @oiri_kitchen   ▼インスタグラム   / oiri.kitchen   ▼おいりの毎日包丁スタンプ https://line.me/S/sticker/24896431/?l... ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ▼ご相談、お仕事依頼✉️⤵︎ ✉️oiri.kitchen@gmail.com （包丁研ぎ・講演、切り方指導。撮影、 ラジオ、メディア出演、参っております） ◎メディア出演 ・「アウト×デラックス」 ・「オー！マイゴッド！」 ・「山下智久の超人限界」 ・「スローでイージーなルーティーンで」 ・NHK「沼にハマってきいてみた」 ・「9windows」 ・「よじごじdays」 ・「あさパラ！」ああああ ・ラジオきしわだ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ▼自己紹介 包丁を愛しています。 【包丁コンシェルジュ】 ・包丁研ぎ・切り方アドバイザー ・出張研ぎ師 ◎「包丁、料理との出会い」おいりの包丁愛 https://school.orangepage.net/article... ◎28歳（1996/10/11） ◎AB型｜MBTI：建築家(INTJ) ◎辻調理師専門学校日本料理講師→包丁研ぎ師→フリーランス(東京都在住) 出身：静岡県浜松市 好きなもの：りんご、蕎麦、日本酒、豆大福 好きな野菜：ナス 好きな魚：太刀魚 好きな切り心地の食材：砂肝、ナス、エノキ 好きな切る作業；魚の腹骨をすくとき 趣味：カメラ、DIY、健康 好きなスポーツ：卓球、テニス 好きな女優：宮崎あおい 好きな脚本家：坂本裕二 食べないもの：加工肉 夢："体験型"包丁博物館を建てる。 アメトークや徹子の部屋ようなゲストを呼ぶ番組を作る。 「人生 切る 喜びを」をテーマに、 切ることで生まれる味の違い、切る楽しさを世界中に届ける。 刃物、砥石、食事の大切さを伝え続ける。本を出す。学校や企業と協力して包丁研ぎの楽しさを広める。 #作業用おいり