Panini per hot dog fatti in casa: come renderli perfetti!

INGREDIENTI 240ml di latte caldo; 20g di zucchero; 1 uovo; 7g di lievito di birra secco; 440g di farina 00; 2g di sale; 30g di burro ammorbidito. PREPARAZIONE In una ciotola mescola il latte con l'uovo, lo zucchero, il sale e il lievito di birra secco. Aggiungi la farina e impasta con la spatola. Trasferisci l'impasto sul piano da lavoro infarinato e aggiungi il burro ammorbidito. Impasta con le mani per ottenere un impasto liscio e compatto. Mettilo nella ciotola e fai lievitare per 1 ora, o fino al raddoppio delle dimensioni. Dividi l'impasto in 10 pezzi a forma di panini per hot dog. Mettili sulla teglia e lasciali riposare per 30 minuti. Spennella il burro fuso sui panini e inforna a 180° per 20 minuti. Servili con i würstel e la salsa a tuo piacere. ------------------------------------------ Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola. Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/hjVXw   Seguici su: Facebook:   / cookist   Instagram:   / cookist   For any content use please feel free to contact licensing@ciaopeople.com   È arrivato il cookbook di Cookist! Acquistalo su Amazon per scoprire le nostre 50 ricette più semplici e sfiziose: https://cooki.st/il-nostro-libro https://video.cookist.it/video/an/YmG...