سر تتبيلة الشيش طاووق.. بعد هذا الفيديو لن تغيروا الطريقة أبداً!
الشيف الأب المعلم
0:00 / 0:00
سر تتبيلة الشيش طاووق.. بعد هذا الفيديو لن تغيروا الطريقة أبداً!
10 679 просмотров · 1 месяц назад
الشيف الأب المعلم
146 тыс. подписчиков
10 679 просмотров · 1 месяц назад
هل تبحث عن سر تتبيلة المطاعم؟ في هذا الفيديو، يكشف الشيف الأب "المعلم" عن الوصفة الأصلية لتحضير ألذ شيش طاووق مشوي على الفحم، طري ومليء بالنكهات، مع خلطة تحمير الخبز الخاصة! 🍢🔥
📌 فصول الفيديو
00:00 النتيجة النهائية التي ستجعلك تجوع فوراً!
00:13 المكونات وتتبيلة الشيش طاووق السرية
01:40 الطريقة الصحيحة لتقطيع الدجاج ونقعه
02:19 إضافة اللية وشك الأسياخ باحترافية
02:41 أسرار الشوي على الفحم
02:55 تحضير صوص الخبز المحمر (سر النكهة الإضافية)
04:09 فقرة التذوق (ولا غلطة!)
04:23 دعاء الختام
تتبيلة الدجاج (لكل 1 كيلو صدور):
ملعقة كبيرة: ملح، بابريكا، دبس فليفلة
ملعقة صغيرة: فلفل أبيض، زنجبيل، كزبرة يابسة، أوريغانو، دبس بندورة
ربع ملعقة صغيرة قرفة، ونصف ملعقة صغيرة كاري
3 ملاعق خل تفاح، عصير ليمونة، نصف كاسة زيت نباتي
ملعقتين صوص صويا، ملعقة لبن، و 4 أسنان ثوم مهروس.
صوص تحمير الخبز:
دبس فليفلة، ثوم، زيت زيتون، عصير ليمون، دبس رمان، بقدونس ورشة ملح وفلفل.
في هذه الحلقة، نقدم لكم طريقة عمل الشيش طاووق بتتبيلة المطاعم الأصلية بخطوات سهلة وبسيطة. إذا كنتم تبحثون عن طريقة تتبيل الدجاج المشوي على الفحم ليخرج طرياً ولذيذاً، فهذه الوصفة هي الأفضل. تعرفوا على أسرار الشيش طاووق السوري، تتبيلة المشاوي، صوص تحمير الخبز، وكيفية شوي الدجاج على الفحم مثل المحترفين مع الشيف المعلم. أطيب وصفة دجاج مشوي ممكن تجربوها في عطلة نهاية الأسبوع!
#شيش_طاووق #دجاج_مشوي #وصفات_طبخ #الشوي_على_الفحم #تتبيلة_الدجاج