Настоящий дымный виски своими руками — результат удивил
Даниил Перваченко
0:00 / 0:00
Настоящий дымный виски своими руками — результат удивил
1 553 просмотра · 6 месяцев назад
Даниил Перваченко
260 тыс. подписчиков
1 553 просмотра · 6 месяцев назад
В этом видео мы готовим торфяной виски в стиле Laphroaig Quarter Cask из зернового набора Крафтстор. Это профессионально сформированная рецептура, рассчитанная на получение до 4 литров мощного, густого и многослойного дистиллята с ярким торфяным характером.
В составе набора: солод Château Distilling, Château Peated с высокой степенью торфяности, а также Cara Clair и Cara Gold для глубины, карамели и баланса. Ферменты обеспечивают полное осахаривание, дрожжи Lallemand дают стабильное брожение, а дубовые кубики Hot Rod Distillers позволяют воссоздать эффект Quarter Cask — интенсивное и быстрое взаимодействие с древесиной.
В результате получаем:
🔥 мощный дым и сухой торф
🌊 лёгкую морскую солоноватость
🍯 тёплую карамель и солодовую глубину
🪵 выразительную древесность
🧴 характерную «медицинскую» айловскую ноту
Подробно показываем весь процесс: затирание, брожение, перегонку и выдержку. Делимся нюансами и результатами дегустации.
🔥Оборудование для самогоноварения можно купить у нас на сайте с доставкой в Европу, Америку и конечно Украину https://cutt.ly/BtTc38AF
🔥Открытая группа Алко Крафт https://t.me/pervak_and_barko
🔥Калькуляторы самогонщика https://cutt.ly/Rewd9UFI
Если вам интересны крафтовые напитки, домашний виски и эксперименты со вкусом — это видео для вас.
#торфянойвиски #вискисвоимируками #домашнийвиски #крафтстор #айла #дымныйвиски #зерновойнабор #самогоноварение #дистиллят #quartercask #peatywhisky #homewhiskey