Секрет идеальной курицы джерк, который рестораны скрывают от вас

Ничто так не передает ямайскую атмосферу, как настоящая копченая курица джерк! 🇯🇲 В этом видео мы готовим курицу джерк традиционным способом, используя древесину зеленого пименто, сладкое дерево и медленное копчение для получения глубокого, ароматного вкуса джерк. Я покажу вам, как подготовить курицу, как управлять огнем, выбрать подходящую древесину и приготовить пикантный домашний соус джерк в завершение. Вам не нужна специальная сковорода для приготовления отличной курицы джерк, но если у вас есть все необходимое оборудование, этот метод стоит освоить. Смотрите далее: Маринад для джерка:    • Jerk Marinade | The Best Homemade Jerk Sea...   Соус для джерка:    • The BEST Jamaican Jerk Sauce   Курица джерк на сковороде Курица 2 целые курицы, разрезанные пополам Шеи и желудки курицы (по желанию) Уксус и вода для мытья Соль по вкусу Черный перец по вкусу Чесночный порошок по вкусу Луковый порошок по вкусу Ямайский маринад для джерка, достаточно, чтобы покрыть курицу Для огня Уголь Зеленая древесина пименто Зеленая древесина сладкого дерева Дополнительные ингредиенты (по желанию): 1 бутылка пива Red Stripe Свежие листья пименто Продукты питания, такие как ямс и сладкий картофель, для приготовления вместе с курицей Домашний соус джерк (приготовьте!) ½ стакана кетчупа, плюс еще немного для регулировки 2 столовые ложки соевого соуса (соевый соус) ½ стакана яблока Яблочный уксус 1 столовая ложка коричневого сахара, плюс еще немного по вкусу Немного маринада для мяса в стиле "джерк" Сок 2 апельсинов Примечание: Маринад для мяса в стиле "джерк" готовится отдельно. Посмотрите полный рецепт маринада для мяса в стиле "джерк", чтобы узнать ингредиенты, их количество и способ приготовления. Приобретайте товары с символикой "Dry Thyme Is A Scam" в магазине: https://feedandteach.myspreadshop.com/ =========================================================================== Хотите оказать дополнительную поддержку?   / feedandteach   =============================================================================== Feed & Teach в Instagram: https://www.instagram.com/invites/con... Feed & Teach в Telegram: t.me/rastabwoy876 Feed & Teach в TikTok:   / feed.and.teach   Feed and Teach в Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?... ic.com =========================================================================== Обратите внимание, что некоторые ссылки в моих видео и описаниях видео являются Партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я получаю комиссию от соответствующих покупок. Это означает, что если вы перейдете по одной из этих ссылок и совершите покупку на Amazon, я могу получить комиссию. Комиссия помогает поддерживать мой канал и позволяет мне продолжать создавать ценный контент. Спасибо за использование этих ссылок! Amazon.com https://amzn.to/3LZy0vf Блендер Vitamix 5200, профессиональный, с контейнером, самоочищающийся https://amzn.to/41Fwap3 Камера, которую я использую Комплект беззеркальной камеры для видеоблогов Sony Alpha ZV-E10 со сменными объективами - черный https://amzn.to/46AkMM9 Индукционная плита https://amzn.to/3Pwz4qt Цифровые кухонные весы из нержавеющей стали с ЖК-дисплеем, батарейки в комплекте https://amzn.to/40aRVLP Нож для равиоли, нож для теста с длинной деревянной ручкой https://amzn.to/3KbTJ1F Стальная форма для пиццы Wilton Perfect Results Premium с антипригарным покрытием для духовки, диаметр 14 дюймов https://amzn.to/3TJalAZ