മസാല നിറഞ്ഞ Egg Dum Biryani 😍🔥 | വീട്ടിൽ തന്നെ അടിപൊളി ദം ബിരിയാണി | Husband Wife Vlog | Ruchiverse
Ruchiverse (രുചിവേഴ്സ്)
0:00 / 0:00
മസാല നിറഞ്ഞ Egg Dum Biryani 😍🔥 | വീട്ടിൽ തന്നെ അടിപൊളി ദം ബിരിയാണി | Husband Wife Vlog | Ruchiverse
532 просмотра · 10 дн. назад
Ruchiverse (രുചിവേഴ്സ്)
6,15 тыс. подписчиков
532 просмотра · 10 дн. назад
മസാല നിറഞ്ഞ Egg Dum Biryani 😍🔥 | വീട്ടിൽ തന്നെ അടിപൊളി ദം ബിരിയാണി | Husband Wife Vlog | രുചിവേഴ്സ്
മുട്ട ദം ബിരിയാണി
🥘 മസാലയ്ക്ക് വേണ്ട ചേരുവകൾ
പുഴുങ്ങിയ മുട്ട – 4 എണ്ണം
കാരറ്റ്, ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് – 1 കപ്പ്
ക്യാപ്സിക്കം, ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് – ¼ കപ്പ്
സവാള – 4 എണ്ണം
ഇഞ്ചി – 1 ഇഞ്ച് കഷണം
വെളുത്തുള്ളി – 4–5 അല്ലി
പച്ചമുളക് – 4 എണ്ണം
കറിവേപ്പില – 1 തണ്ട്
തക്കാളി – 2 എണ്ണം
തേങ്ങാപ്പാൽ – 1 കപ്പ്
പെരുംജീരകം – 1 ടീസ്പൂൺ
മല്ലിപ്പൊടി – 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
മുളകുപൊടി – ½ ടേബിൾസ്പൂൺ
കുരുമുളകുപൊടി – 1 ടീസ്പൂൺ
ഗരം മസാല – 1 ടീസ്പൂൺ
മഞ്ഞൾപ്പൊടി – ½ ടീസ്പൂൺ
മല്ലിയില – ആവശ്യത്തിന്
പുതിനയില – ആവശ്യത്തിന്
ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
⸻
🍚 ചോറിന് വേണ്ട ചേരുവകൾ
ബിരിയാണി അരി / ജീരകശാല അരി – 3 കപ്പ്
ഗ്രാമ്പൂ – 4 എണ്ണം
കറുവപ്പട്ട – 1 ഇഞ്ച് കഷണം
ഏലക്ക – 3–4 എണ്ണം
നാരങ്ങാനീര് – 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
നെയ്യ് – 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
തിളച്ച വെള്ളം – ആവശ്യത്തിന്
⸻
🧅 അലങ്കരിക്കാൻ
സവാള, കനം കുറച്ച് അരിഞ്ഞത് – 2 എണ്ണം
കശുവണ്ടി – 50 ഗ്രാം
ഉണക്കമുന്തിരി – 25 ഗ്രാം
#Ruchiverse #EggDumBiryani #EggBiryani #DumBiryani #EggBiryaniRecipe #BiryaniRecipe #KeralaFood #NadanFood #MalayalamVlog #CookingVlog #FoodVlog #HusbandWifeVlog #KeralaCouple #HomemadeFood #BiryaniLovers #EggRecipe #NonVegRecipe #LunchRecipe #DinnerRecipe #JeerakasalaRice #DumCooking #NadanRecipe #KeralaRecipes #MalayalamYouTube #HomeCooking #TastyRecipe #EasyRecipe #Foodie #LikeShareSubscribe