«شکر کارامل خانگی که از کافهها بهتره! 😱 | راز طلایی که کسی بهت نگفته»
Afghani Kitchen آشپزخانه افغانی
0:00 / 0:00
«شکر کارامل خانگی که از کافهها بهتره! 😱 | راز طلایی که کسی بهت نگفته»
320 просмотров · 5 мес. назад
Afghani Kitchen آشپزخانه افغانی
3,35 тыс. подписчиков
320 просмотров · 5 мес. назад
🍮 شکر کارامل رستورانی رو خونه درست کن | فقط با ۳ تا مواد ساده!
سلام عزیزم! 👋
تو این ویدیو یه دسر کلاسیک و خوشمزه یاد میگیری که با اولین قاشق عاشقش میشی 😍
شکر کارامل نرم، لطیف و با اون سس طلایی خوشرنگ... دقیقاً همون چیزیه که دنبالش بودی!
─────────────────────────────
🛒 مواد لازم:
─────────────────────────────
🥛 شیر: ۳۰۰ میلیلیتر
🍬 شکر (برای کارامل): ۱۰۰ گرم
🌿 وانیل: ۱ قاشق چایخوری
─────────────────────────────
📋 طرز تهیه (خلاصه):
─────────────────────────────
1️⃣ شکر رو با حرارت ملایم کارامل کن تا طلایی بشه
2️⃣ کارامل رو کف قالب بریز و بذار خنک بشه
3️⃣ بذار سرد بشه و برعکس کن روی ظرف 🎉
4️⃣ مخلوط رو روی کارامل بریز
─────────────────────────────
⏱ زمان آمادهسازی: ۱۵ دقیقه
🔥 زمان پخت: ۴۵ دقیقه
❄️ زمان استراحت: ۲ ساعت
👥 برای: ۴ نفر
─────────────────────────────
💡 نکته طلایی: اگه شکر تیره بشه تلخ میشه! همین که رنگ عسلی شد قالب رو بریز 🍯
اگه دوست داشتی:
👍 لایک کن
💬 تو کامنت بگو چطور شد
🔔 سابسکرایب کن تا ویدیوهای بعدی رو از دست ندی!
🍮 طرز تهیه شکر کاراملی خانگی | دسری که همه ازت میخوان یاد بگیرن!
سلام خوشگلم! 🌸
اومدم با یه دسر کلاسیک و رویایی که هر بار
درستش کنی سر میز غذا همه هیجانزده میشن! 😍
شکر کاراملی با اون لایه طلایی براق و بافت
ابریشمی... یه تجربهی متفاوته!
─────────────────────────────
🛒 مواد لازم:
─────────────────────────────
🍬 شکر سفید (برای کارامل): ۱۲۰ گرم
💧 آب (برای کارامل): ۳ قاشق غذاخوری
🌿 وانیل: ۱ قاشق چایخوری
🧈 کره (برای قالب): کمی
─────────────────────────────
📋 طرز تهیه مرحله به مرحله:
─────────────────────────────
1️⃣ شکر و آب رو با هم روی حرارت ملایم بذار
2️⃣ هم نزن! فقط تکون بده تا طلایی بشه 🍯
3️⃣ کارامل رو فوری کف قالب چربشده بریز
4️⃣ شیر رو گرم کن (نجوش)
5️⃣ شکر + وانیل رو هم بزن
6️⃣ شیر ولرم رو آروم آروم اضافه کن
─────────────────────────────
⏱ زمان آمادهسازی: ۲۰ دقیقه
🔥 زمان پخت: ۵۰ دقیقه
❄️ زمان استراحت در یخچال: ۳ ساعت
👥 مناسب برای: ۴ نفر
─────────────────────────────
⚠️ نکات طلایی که جای هیچکی نخوندی:
✅ شکر رو هم نزن وگرنه دونه دونه میشه!
✅ رنگ کارامل باید عسلی باشه نه قهوهای تیره
✅ صافی زدن = بافت ابریشمی بدون حباب
✅ بنماری = پخت یکنواخت بدون ترکخوردگی
✅ حتماً ۳ ساعت یخچال بذار تا راحت برگرده
─────────────────────────────
💬 تو کامنت بگو:
اولین بار درستش کردی؟ چطور شد؟ 🍮👇
─────────────────────────────
اگه این ویدیو برات مفید بود:
👍 لایک فراموش نشه!
🔔 زنگوله رو بزن تا ویدیوهای بعدی رو نبینی!
📤 برای دوستات بفرست که عاشق دسرن!
─────────────────────────────
🔗 ویدیوهای مشابه کانال ما:
─────────────────────────────
▶ پاناکوتا ایتالیایی
▶ کرم بروله فرانسوی
▶ چیزکیک بدون فر
▶ موس شکلاتی
📱 اینستاگرام: @[اسم کانال شما]
🌐 وبسایت: [لینک شما]
─────────────────────────────
🔗 ویدیوهای مرتبط:
─────────────────────────────
▶ کرم بروله خانگی
▶ پاناکوتا ساده
▶ چیزکیک بدون ف
📱 ما رو در اینستاگرام هم دنبال کن: @[اسم کانال]
#شکرکاراملی #طرزتهیه_شکرکاراملی #کارامل
#دسرخانگی #آشپزی #دسرسریع #شیرینی_پزی
#آموزش_آشپزی #دسرخوشمزه #کارامل_پودینگ
#طرزتهیه #آشپزی_آسان #دسررستورانی #بن_ماری
#cremecaramel #caramel #dessertrecipe #homemade
#easyrecipe #caramelpudding #cooking #foodie
#yummy #flan #carameldesser #dessertlover
#آشپزیایرانی #دسرایرانی #شکرکارامل #کاستاردشکر کارامل, طرز تهیه شکر کارامل, کارامل پودینگ,
دسر خانگی, آموزش آشپزی, شیرینی پزی, دسر ساده,
creme caramel recipe, caramel pudding, easy dessert,
homemade caramel, flan recipe, how to make caramel,
دسر سریع, آشپزی آسان, کارامل خانگی, بن ماری,
دسر رستورانی خانگی, آموزش دسر, کانال آشپزی