SEMİZOTU KAVURMASI NASIL YAPILIR?

SEMİZ OTU KAVURMASI NASIL YAPILIR? ( Malzemeler ve yapılışı aşağıdadır.) Video hoşunuza giderse beğenip yorum yaparak beni mutlu etmeyi unutmayın yavrularım 🌹 Malzemeler; 1 kg semizotu 2 adet soğan 1 çay bardağı pilavlık bulgur 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı toz biber 1 çay kaşığı karabiber Tuz Sıvı yağ Yapılış; Semizotlarını güzelce yıkayıp doğrayarak tencereye alıyoruz. Üzerine kaynamış su ekleyip yumuşayana kadar haşlıyoruz. Haşlanan semizotlarını sudan çıkarıp iyice sıkıyoruz. Ayrı bir tavada soğanları yağda pembeleştirip pul biber, toz biber ve karabiberi ekliyoruz. Semizotlarını ilave edip soğanla birlikte güzelce kavuruyoruz. Ardından bulguru ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Kısık ateşte bulgur yumuşayıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Bulguru yumuşadıktan sonra kapağını kapatıp biraz dinlendiriyoruz. Semiz otu kavurmamız hazır, afiyet olsun. #semizotu #semizotukavurması #tokatyemekleri #yöreselyemekler #mufidersoy