Стир-фрай из тофу с овощами

Свежий, красочный и насыщенный вкусом, этот овощной стейк из тофу — быстрое и полезное блюдо, идеально подходящее для занятых будних вечеров. Твердый тофу и яркие овощи обжариваются в пикантном соусе, создавая восхитительное блюдо на растительной основе. Подавайте его с рисом или лапшой для сытного обеда. Какой ваш любимый овощ для жареного стейка? Рецепт: Один брусок тофу, очень твердого или твердого, нарезанный кубиками 3/4 фунта чой сум, стебли и листья разделены Один болгарский перец, нарезанный ломтиками 1/2 луковицы, нарезанной ломтиками 1-2 зеленых лука, нарезанных 1 ст. л. устричного соуса 1 ст. л. кочуджанга 1 ст. л. хрустящего чесночно-чили масла 2 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. мирина 2 ч. л. меда 2 ч. л. кунжутного масла 1 ч. л. кукурузного крахмала, растворенного в воде Щепотка перца Щепотка соли Подавать с отварным рисом Выход: 3-4 порции