Лимонный пирог с пахтой | Как приготовить лимонный пирог с пахтой | По мотивам Кардеи Браун | Эпи...

Привет, друзья! Добро пожаловать на мою Южную кухню! Надеюсь, у вас всё хорошо, вы в безопасности и здоровы! Сегодня первая часть рецептов, вдохновлённых моим кумиром, Кардеей Браун из шоу Delicious Miss Brown на Food Network. Первый рецепт, который я готовлю, — классический южный пирог с заварным кремом, но с изюминкой: лимонно-пахтовый пирог! Насыщенный, ароматный сливочный заварной крем с лимонным вкусом; если вы любите лимон, вам понравится этот пирог! Надеюсь, вы будете гордиться мной, кузина Кардеа Браун! Плейлист с рецептами пирогов Эллен:    • Pies 🥧   Рецепт домашнего теста для пирога Эллен:    • Episode 92: Southern Buttery Pie Crust   1 1/2 стакана белого сахара 1 1/4 стакана пахты комнатной температуры 4 очень крупных или больших яйца плюс 1 желток комнатной температуры 1/2 стакана (1 пачка) несоленого сливочного масла, растопленного и охлажденного 1 столовая ложка лимонной цедры 1/4 стакана свежевыжатого лимонного сока 1/2 чайной ложки кошерной соли 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта 1 чайная ложка чистого лимонного экстракта 1/4 стакана просеянной пшеничной муки 1 глубокая форма для пирога (23 см), размороженная (или охлажденная основа для пирога) Взбитые сливки Для подачи (по желанию) Долька лимона для украшения (по желанию) Разогрейте духовку до 175°C В большой миске смешайте сахар, пахту, яйца, яичный желток, растопленное сливочное масло, лимонный сок, цедру лимона, соль, ванильный экстракт и лимонный экстракт и взбейте до однородной массы. Затем добавьте муку и взбивайте до однородной массы. Выложите основу для пирога на противень, затем вылейте начинку на основу. Выпекайте до золотисто-коричневого цвета и застывания по краям, слегка подрагивая в центре, около 1 часа. (Если корж начинает слишком румяниться, а начинка ещё не готова, прикройте края фольгой, неплотно прикрыв. Выньте из духовки и дайте полностью остыть при комнатной температуре. Нарежьте желаемыми кусочками, подавайте со взбитыми сливками и украсьте долькой лимона (по желанию). Приятного аппетита! Предыдущее видео Горячие какао-бомбы:    • Hot Chocolate Bombs | How To Make Hot Coco...   #ellenshomemadedelights #лимон #пирог #пирогизмасляноймази #лимонныйпирогизмасляноймази #пирогизмасляноймази #десерт #рецептпире #южный #kardeabrown #южныйдесерт #южнаяеда По вопросам сотрудничества и приобретения моей новой кулинарной книги, пожалуйста, напишите мне на электронную почту: ellenshomemadedelights@gmail.com Подписывайтесь на меня в социальных сетях — Facebook: www.facebook.com/ellendelights — Instagram: www.instagram.com/ellendelights