Iata secretele pe care nu vi le spune nimeni! De ce ies, de fapt, galustele cu prune tari.

Astazi am pregatit pentru voi reteta de galuste cu prune sau gomboti cu prune, din aluat fraged cu cartofi. Daca nu dispuneti de prune proaspete puteti folosi magiun sau o marmelada consistenta de fructe. Ingrediente (20 buc): Pentru aluatul cu cartofi 550 g cartofi albi fierti in coaja 150 g faina plus ceva extra pentru presarat pe masa, doar daca mai este nevoie 80 g zahar pudra 2 oua de la care vom utiliza doar galbenusurile Un praf de sare Pentru umplutura: 20 buc prune mici sau 300 g magiun de prune 40 g zahar vanilat amestecat cu o lingurita cu varf de scotisoarta macinata Pentru stratul de pesmet: 150 g pesmet 50 g ulei sau 60 g unt gras 30 g zahar pudra 30 g zahar vanilat