Премиальный сет с говядиной мацусака в Matsusakagyu Yakiniku M Yokocho за 12 000 иен — 78$ 🥩

Говядина Мацусака — это премиальный сорт японской черной говядины, выращиваемой в регионе Мацусака, известной своей исключительной нежностью, вкусом и высокой степенью мраморности. Чтобы считаться подлинной, говядина должна быть получена от нерожавших самок японской черной говядины, выращенных в определенных условиях, начиная откорм в районе Мацусака до достижения ими 12-месячного возраста. Она считается одним из трех основных японских сортов «Сандай Вагю», наряду с говядиной Кобе и говядиной Оми или Ёнедзава.