【ワンパン10分】生クリームなしで濃厚カルボナーラ風!フライパンひとつで簡単レシピ
moguの料理帖
0:00 / 0:00
【ワンパン10分】生クリームなしで濃厚カルボナーラ風!フライパンひとつで簡単レシピ
3 172 просмотра · 2 нед. назад
moguの料理帖
47 подписчиков
3 172 просмотра · 2 нед. назад
動画をご覧いただきありがとうございます。
フライパンひとつで、簡単・カルボナーラ風パスタ🍝
今回は、カルボナーラをアレンジし、牛乳やチーズを用いてご家庭で手軽に作れるカルボナーラ風パスタをご紹介します!
忙しい日や、洗い物を減らしたい日にもぴったり。
身近な材料で、約10分で作れるお手軽レシピです。
動画では、ベーコンをおいしく仕上げるコツや、麺を上手に茹でるためのポイントなどもお伝えしています。
━━━━━━━━━━━━━━
🍳 材料(1人分)
━━━━━━━━━━━━━━
・スパゲッティ(8分茹で)……100g
・ハーフベーコン……1パック
・水……200ml
・牛乳……150ml
・コンソメ顆粒……小さじ1/2
・とろけるチーズ……好きなだけ
・卵黄……1個
・塩……少々
・ブラックペッパー……適量
・オリーブオイル……大さじ2
・粉チーズ……適量
※今回は8分茹でのスパゲッティを使用しています。麺の種類や太さによって、加熱時間や水分量を調整してください。
━━━━━━━━━━━━━━
🍝 作り方
━━━━━━━━━━━━━━
① フライパンにオリーブオイル(大さじ2)をひき、ハーフベーコン(1パック)を炒めます。塩(少々)とブラックペッパー(適量)を振り、こんがりと焼き色がついてカリッとするまで加熱します。
② 水(200ml)を加え、スパゲッティ(100g)を入れます。麺をほぐしながら約4分加熱します。
③ 水分が少なくなってきたら、牛乳(150ml)、とろけるチーズ(好きなだけ)、コンソメ顆粒(小さじ1/2)を加えます。
④ 麺が柔らかくなるまで加熱します。途中で麺がくっつかないように混ぜながら、好みの硬さに仕上げます。
⑤ 麺が柔らかくなったら火を止め、お皿に盛り付けます。
⑥ 中央に卵黄(1個)をのせ、ブラックペッパー(適量)を振ります。お好みで粉チーズ(適量)をかけたら完成です!
💡 調理のポイントは動画内でも詳しくご紹介しています。ぜひ参考にしてみてください!
━━━━━━━━━━━━━━
🌿 もぐの料理帖
━━━━━━━━━━━━━━
つくる、食べる、学ぶ。
毎日の「今日、何作ろう?」に、ちょっとしたヒントを。
身近な食材で作れる家庭料理を中心に、レシピや調理のコツをお届けしています。
管理栄養士としての知識も活かしながら、おいしさも、作りやすさも大切に。
動画が参考になったら、高評価・チャンネル登録をしていただけると嬉しいです☺️
#カルボナーラ #ワンパンパスタ #簡単レシピ #時短料理 #生クリーム不使用 #もぐの料理帖