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【ワンパン10分】生クリームなしで濃厚カルボナーラ風!フライパンひとつで簡単レシピ

moguの料理帖

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【ワンパン10分】生クリームなしで濃厚カルボナーラ風!フライパンひとつで簡単レシピ

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動画をご覧いただきありがとうございます。 フライパンひとつで、簡単・カルボナーラ風パスタ🍝 今回は、カルボナーラをアレンジし、牛乳やチーズを用いてご家庭で手軽に作れるカルボナーラ風パスタをご紹介します! 忙しい日や、洗い物を減らしたい日にもぴったり。 身近な材料で、約10分で作れるお手軽レシピです。 動画では、ベーコンをおいしく仕上げるコツや、麺を上手に茹でるためのポイントなどもお伝えしています。 ━━━━━━━━━━━━━━ 🍳 材料(1人分) ━━━━━━━━━━━━━━ ・スパゲッティ(8分茹で)……100g ・ハーフベーコン……1パック ・水……200ml ・牛乳……150ml ・コンソメ顆粒……小さじ1/2 ・とろけるチーズ……好きなだけ ・卵黄……1個 ・塩……少々 ・ブラックペッパー……適量 ・オリーブオイル……大さじ2 ・粉チーズ……適量 ※今回は8分茹でのスパゲッティを使用しています。麺の種類や太さによって、加熱時間や水分量を調整してください。 ━━━━━━━━━━━━━━ 🍝 作り方 ━━━━━━━━━━━━━━ ① フライパンにオリーブオイル(大さじ2)をひき、ハーフベーコン(1パック)を炒めます。塩(少々)とブラックペッパー(適量)を振り、こんがりと焼き色がついてカリッとするまで加熱します。 ② 水(200ml)を加え、スパゲッティ(100g)を入れます。麺をほぐしながら約4分加熱します。 ③ 水分が少なくなってきたら、牛乳(150ml)、とろけるチーズ(好きなだけ)、コンソメ顆粒(小さじ1/2)を加えます。 ④ 麺が柔らかくなるまで加熱します。途中で麺がくっつかないように混ぜながら、好みの硬さに仕上げます。 ⑤ 麺が柔らかくなったら火を止め、お皿に盛り付けます。 ⑥ 中央に卵黄(1個)をのせ、ブラックペッパー(適量)を振ります。お好みで粉チーズ(適量)をかけたら完成です! 💡 調理のポイントは動画内でも詳しくご紹介しています。ぜひ参考にしてみてください! ━━━━━━━━━━━━━━ 🌿 もぐの料理帖 ━━━━━━━━━━━━━━ つくる、食べる、学ぶ。 毎日の「今日、何作ろう?」に、ちょっとしたヒントを。 身近な食材で作れる家庭料理を中心に、レシピや調理のコツをお届けしています。 管理栄養士としての知識も活かしながら、おいしさも、作りやすさも大切に。 動画が参考になったら、高評価・チャンネル登録をしていただけると嬉しいです☺️ #カルボナーラ #ワンパンパスタ #簡単レシピ #時短料理 #生クリーム不使用 #もぐの料理帖