ಸಜ್ಜಕದ ಹೋಳಿಗೆ ಮಾಡುವ ಸುಲಭ ವಿಧಾನ | Sajjakada Obbattu Recipe in Kannada &vert | Uttarkarnataka Holige

ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದ ವಿಶೇಷ ಸಜ್ಜಕದ ಹೋಳಿಗೆ ಮಾಡುವ ಸುಲಭ ವಿಧಾನ! ಇದು ಎಲ್ಲ ಹೋಳಿಗೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಡಿಫರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೇ ಸುಲಭ — ಯಾರೇ ಫಸ್ಟ್ ಟೈಮ್ ಮಾಡ್ಕೊಳ್ತಾ ಇದ್ರೂ ಆರಾಮಸೆ ಮಾಡ್ಕೋಬಹುದು. Sajjakada Holige Recipe in Kannada — soft, traditional Karnataka sweet, perfect for festivals. Sajjakada Holige (ಸಜ್ಜಕದ ಹೋಳಿಗೆ) is a North Karnataka special sweet made with rava (sajjaka), jaggery and coconut — softer and easier than the classic bele holige / obbattu. INGREDIENTS: • 1 cup rava (sajjaka) • 1 cup jaggery • 2 cups water • 1 cup grated coconut • Nutmeg powder & poppy seeds • 2 cups wheat flour (or half wheat + half maida) STEPS: ಸಜ್ಜಕದ ಹೋಳಿಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ — complete step-by-step in the video! TIMESTAMPS: 0:00 Intro 0:10 Jaggery syrup & roasted rava puran 1:30 Holige dough (kanaka) 2:40 Rolling & stuffing 3:10 Cooking on pan 3:30 Serving with ghee More Kannada recipes on Archana's Spice Studio — subscribe for new uploads! #SajjakadaHolige #HoligeRecipe #ObbattuRecipe #KannadaCooking #KarnatakaSweet #UgadiRecipes #HoligeInKannada #holigerecipe #WheatHolige #SoftHolige #KannadaCooking #HoligeInKannada #ObbattuRecipe #EasyHolige #FestivalRecipes #KannadaRecipe #SoftWheatHolige