【油で揚げない】料理初心者パパでも失敗ゼロ!体に優しい「卵スコップコロッケ」の作り方
暮らしの宝石箱
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【油で揚げない】料理初心者パパでも失敗ゼロ!体に優しい「卵スコップコロッケ」の作り方
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✨ご視聴ありがとうございます✨
体に優しい暮らし、健康、日々の生活が豊かになるヒントをお届けする「暮らしの宝石箱」です。
「コロッケは好きだけど、丸めるのが面倒…」「油で揚げる時に破裂するのが怖い…」そんなお悩みはありませんか?
今回はパパの料理編として、料理初心者でも失敗知らずで作れる【油で揚げない卵スコップコロッケ】に挑戦しました!
丸めない・揚げない・破裂しない、お鍋とトースターで手軽に作れるのに、外はサックサク、中はホクホク&卵がゴロッと入った大満足の一品です。
ぜひ今晩のおかずに作ってみてくださいね。
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🎵 使用BGM素材
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動画内で使用している素敵な音楽は、以下のサイトよりお借りしています。
・甘茶の音楽工房(作曲:甘茶)
https://amachamusic.chagasi.com/
・DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/
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⏱️ タイムスタンプ(目次)
0:00 油で揚げない!サクサク卵スコップコロッケ
0:48 section1 意外とすごい!じゃがいもと卵の栄養効能と注意点
2:00 section2 材料の準備とじゃがいもの下ごしらえ
4:51 section3 パパの調理開始:ノンオイル炒め&トースター焼き
10:08 完成・実食:サクサク&ほくほくの贅沢な一口
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✨ 今回のレシピ&体に優しいポイント
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【材料(3人分・耐熱皿1大皿分)】
・じゃがいも(男爵)… 2〜3個(約350g)
・ひき肉 … 150g
・玉ねぎ … 1/2個(約100g・みじん切り)
・ゆで卵 … 3個(縦半分にカット)
・下味用調味料:塩 小さじ1/2、こしょう 少々
・パン粉 … 大さじ4〜5
・オリーブオイル … 大さじ1〜2(衣用)+ 少々(皿に塗る用)
🌱 体に優しい健康・調理のポイント:
1.【余分な油を大幅カット】
フライパンに炒め油を引かず、ひき肉から出る脂だけで玉ねぎを炒めるため、ヘルシーで胃もたれしにくい仕上がりになります。
2.【じゃがいも×卵の栄養シナジー】
加熱に強いじゃがいものビタミンC(美肌・風邪予防)やカリウム・食物繊維(むくみ対策・腸活)に、完全栄養食品である卵の良質なたんぱく質が合わさり、健康的な身体づくりをサポートします。
3.【トースターで驚きのサクサク感】
あらかじめパン粉と少量のオリーブオイルを和えてからトースターで焼くことで、揚げ油を使わずに香ばしいサクサク食感を再現できます。
日々の暮らしの中で無理なく続けられる、体に優しく健康的な食卓づくりのヒントになれば幸いです。
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✨ チャンネルについて
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