CHILI CON CARNE - ZEINAS RECEPT

Zeina Mourtada lagar en mustig och smakrik chili con carne med nötfärs, värmande kryddor, bönor och majs. Enkel att laga och perfekt att servera med ris, nachos, gräddfil och limeklyftor. Receptet hittar du här👇 4 portioner INGREDIENSER: 500 g nötfärs 1 gul lök, hackad 2 klyftor vitlök, finhackade 2 msk tomatpuré 1 förp krossade tomater (à ca 400 g) 1 förp färdigkokta kidneybönor, sköljda och avrunna (à ca 400 g) 1 förp färdigkokta svarta bönor, sköljda och avrunna (à ca 400 g) 200 g fryst majs ca 3 dl vatten 1 msk torkad oregano 1 tsk malen spiskummin 1 msk paprikapulver 1 tsk chilipulver salt svartpeppar, nymalen olivolja, till stekning Serveringsförslag basmatiris, kokt nachochips gräddfil limeklyfta färsk koriander GÖR SÅHÄR: Hetta upp lite olivolja i en gryta. Fräs löken mjuk på medelvärme. Tillsätt vitlök och tomatpuré och låt fräsa ytterligare någon minut. Lägg i nötfärsen tillsammans med kryddorna. Stek tills färsen är genomstekt och har fått fin färg. Tillsätt krossade tomater, bönor, majs och vatten. Rör om ordentligt. Låt grytan sjuda utan lock i 20–30 minuter. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar. Servera chilin rykande varm med basmatiris, nachos, gräddfil, färsk koriander och limeklyftor. Har du några frågor om receptet? Maila info@koket.se 🙌 Följ Köket på YouTube: https://www.youtube.com/c/koketse?sub... Facebook:   / kokettv4   Instagram:   / koket.se   http://koket.se #Köket #chiliconcarne #zeinamourtada #zeinaskitchen #recept