✅РУЛЕТ НЕЖНЫЙ ЯЗЫК И ХРУСТЯЩИЕ УШКИ в одном рулете!
Фундамент Вкуса
0:00 / 0:00
✅РУЛЕТ НЕЖНЫЙ ЯЗЫК И ХРУСТЯЩИЕ УШКИ в одном рулете!
410 просмотров · 2 недели назад
Фундамент Вкуса
39 подписчиков
410 просмотров · 2 недели назад
Друзья, всем привет! Вы на канале Фундамент Вкуса.
Сегодня готовим потрясающую домашнюю мясную закуску — нежный и сочный рулет из свиных ушей и языков в афганском казане. Это невероятно вкусно, натурально и в сто раз лучше любой магазинной колбасы! В афганском казане всё готовится буквально за 35–40 минут, а мясо получается мягким и тающим во рту.
📋 Ингредиенты:
Свиные языки
Свиные уши
Лук репчатый — 1–2 шт.
Морковь — 1–2 шт.
Чеснок — несколько зубчиков (для прослойки)
Лавровый лист-5шт
Перец черный горошком-по вкусу
Соль — 4 ст. л. (на 4 л воды)
Вода — 4 л (для 15-литрового казана)
⏱ Таймкоды к видео:
00:00 — Вступление и анонс блюда
00:46 — Закладка мяса, овощей и специй в афганский казан
03:12 — Варка под давлением
04:16 — Открываем казан: результат варки
05:35 — Очищаем языки
06:31 — Формируем рулет слоями
09:12 — Заливаем бульоном и ставим под гнет
09:52 — Дегустация и разрез готового рулета
Обязательно попробуйте приготовить этот деликатес дома! Если рецепт вам понравился — ставьте 👍 лайк, пишите свои комментарии и подписывайтесь на канал «Фундамент Вкуса», чтобы не пропустить новые вкусные видео!
Приятного аппетита! 🍽
Друзья, заглядывайте на мой второй канал «СКуБвКвадРаТе»!
Буду рад видеть каждого из вас и там: / @СКуБвКвадРаТе
Переходите, смотрите свежие ролики и поддержите подпиской! 👍
#ФундаментВкуса #АфганскийКазан #МяснойРулет #Рецепты #СвинойЯзык #СвиныеУшки #ДомашняяКолбаса #Закуска