Eine Woche Essen & Trinken mit Grundsicherungsbudget; Selbsttest geglückt? | Spar Challenge Part 2

Der letzte Einkauf und die letzten 3 Tage vom Selbsttest! Es gibt noch einmal viele leckere Gerichte und weitere Spartipps für euch. Hier geht es zum ersten Teil:    • Eine Woche Essen & Trinken mit dem Budget ...   Wie immer mit deiner liebsten Social Media Diätassistentin! ___________________________ Quellen/Rezepte: Q1: https://www.apotheke-adhoc.de/nachric... Q2: https://www.juraforum.de/lexikon/grun... Q3: https://www.wabeq.de/2024/08/21/fakte... Mikrowellen Cheesecake für 1 Portion: 150g Magerquark, 50g fettarmer Frischkäse, ein Ei, 5g Vanillepudding Pulver, 10g Zucker miteinander vermengen und in der Mikrowelle bei 700Watt für 2Minuten backen eine Pflaume klein schneiden und für die Streusel 10g Margarine, 15g Vollkornmehl, 5g Zucker miteinander verkneten, alles auf die Käsekuchenmasse geben und weitere 2Minuten bei 700Watt backen Pro Portion: 473kcal, 44g KH, 17g Fett, 34g Eiweiß Kartoffel – Tofu Gyros Bowl für 3 Portionen: 600g Kartoffeln in Würfel schneiden, mit 1EL Rapsöl, Salz, Rosmarin und Muskat vermengen und für ca. 18min im Airfryer bei 200°C garen einen Block Naturtofu und eine Karotte fein reiben, ebenfalls mit 2EL Rapsöl und Gewürzen vermengen (z.B. Räuchersalz, Paprikapulver, Kurkuma, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer) und in der Pfanne scharf anbraten für das Zaziki 1-2 Knoblauchzehen und 50g Gurke fein reiben, die Gurke etwas ausdrücken, alles mit 150g Magerquark, 30ml Sojadrink, 10ml Essig, 1 EL Rapsöl, Salz, Dill und Pfeffer vermengen Pro Portion: 403kcal, 35g KH, 18g Fett, 21g Eiweiß High Protein Pfannkuchen für 1 Portion: 50g Tofu mit 100ml Sojadrink pürieren, alles mit 1 Ei und 50g Vollkornmehl verrühren in einer Pfanne mit wenig Rapsöl ausbacken, für das Topping eine Pflaume, 10ml Ahornsirup und 15g Pekannüsse Pro Portion: 608kcal, 49g KH, 33g Fett, 26g Eiweiß Gefüllte Hackbällchen für 4 Portionen: für die Soße zwei Karotten, eine Zwiebel und 1-2Knoblauchzehen fein schneiden, in einem Topf mit 1EL Rapsöl anbraten, mit 400-500ml passierten Tomaten und 100ml Sahne ablöschen, aufkochen lassen und gut würzen (z.B. Salz, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Basilikum) für die Hackbällchen 150g Feta in 16 Würfel schneiden 400g Hackfleisch, 1 Ei, 5g Flohsamenschalen mit Salz, Pfeffer und Petersilie verkneten, 16 Bällchen formen und mit dem Feta befüllen, in eine Auflaufform geben und die Soße drüber gießen eine Kugel Mozzarella in Scheiben schneiden, über die Hackbällchen geben und im Backofen bei 200°C Ober – Unterhitze für 30min backen 200g rohen Reis als Beilage dazu kochen Pro Portion: 739kcal, 49g KH, 41g Fett, 39g Eiweiß Overnight Oats Grundrezept für 1 Portion: eine Banane klein matschen und in einem Glas mit 40g Haferflocken, 50g Magerquark, 100ml Sojamilch und Zimt vermengen 10g Schoki schmelzen und zusammen mit 10g gehackten Nüssen drüber geben Pro Portion: 452kcal, 57g KH, 14g Fett, 19g Eiweiß Knoblauch Reisbowl für 1 Portion: 50g rohen Reis kochen, zwei Eier kochen, 50g Gurke klein schneiden 50g Champignons, 1-2 Knoblauchzehen in einem 1 EL Rapsöl scharf anbraten, den Reis hinzugeben und mit 50g fettarmen Frischkäse vermengen, mit Salz und Zwiebelpulver würzen Pro Portion: 540kcal, 44g KH, 29g Fett, 24g Eiweiß ___________________________ Mein Kochbuch: https://ausgewogenlecker.com/products... Das E-Book zum Kochbuch: https://ausgewogenlecker.com/products... Meine Bücher bei Amazon:** https://www.amazon.de/dp/B0GDGC5LHJ 10% bei AHO.BIO (Code AUSGEWOGENLECKER):*** https://aho.bio/ausgewogenlecker Wiederverwendbare Gefrierbeutel: https://link.amazon/B0757Z8Hk *** Gewürzgläser: https://link.amazon/B0iIA6TYh *** ______________________________ Hier findest du mich auch:   / ausgewogen_lecker     / lisadietitian   ______________________________ Werde Kanalmitglied, unterstütze meine Arbeit und erhalte Zugriff auf exklusive Videos, Rezepte und mehr:    / @ausgewogenlecker   ** Diese Links führen zu Produkten von mir und dienen als Werbung ***Affiliate Link: Ich erhalte eine Umsatzbeteiligung von Verkäufen, die mit dem Rabattcode oder direkt über den Link generiert werden. Für dich fallen keine zusätzlichen Kosten an, du sparst sogar dabei! 00:00 Einleitung 01:16 Feedback zu Part 1 09:31 der letzte Einkauf 11:30 Tag 5 Mikrowellen Cheesecake & Tofu Gyros Bowl 16:13 Tag 6 High Protein Pfannkuchen & gefüllte Hackbällchen 23:42 Tag 7 Overnight Oats, Knoblauch Reis, was ist übrig geblieben 33:10 Abschluss vom Selbsttest