Серия рецептов от Mangrove Jack's: создаем идеальное пиво из набора с помощью продвинутых техник

Если вы когда-либо хотели варить отличное пиво дома, не тратя целый день на варку из цельного зерна, то линейка рецептов Mangrove Jack's может быть именно тем, что вы ищете. В отличие от традиционных наборов для пивоварения, линейка рецептов разработана для того, чтобы предоставить домашним пивоварам гораздо больше гибкости. Вместо того чтобы просто варить один фиксированный стиль пива, каждый рецепт начинается с одной из шести тщательно разработанных основ из жидкого солодового экстракта, которые затем можно преобразовать с помощью специально разработанных смесей хмеля, специальных штаммов дрожжей и усилителей вкуса, чтобы создать широкий спектр различных сортов пива. Независимо от того, варите ли вы свой первый набор для пивоварения или являетесь опытным домашним пивоваром, ищущим более быстрый способ получить отличное пиво, эти рецепты заполняют пробел между традиционными наборами для пивоварения и варкой из цельного зерна, предоставляя вам гораздо больший контроль над готовым пивом без добавления ненужной сложности. В этом видео мы подробно рассмотрим, как работает линейка рецептов Mangrove Jack's, объясним логику каждого из рецептов и покажем, как сварить пиво от начала до конца. Попутно мы также продемонстрируем несколько техник, которые помогут вам получить еще больше удовольствия от пивоварения с использованием вашего набора. Вместо того чтобы просто доливать воду из-под крана, мы используем воду, очищенную методом обратного осмоса (RO), для разбавления сусла нейтральной водой, что дает нам полный контроль над минеральным составом и удаляет любые нежелательные привкусы, которые иногда могут привносить местные источники воды. Хотя это, безусловно, не обязательно, это отличный пример того, как более опытные пивовары могут применять принципы пивоварения из цельного зерна для получения экстрактивного пива. Мы также проводим брожение пива в ферментере высокого давления FermZilla All Rounder, что позволяет нам использовать преимущества брожения под давлением, закрытой переливной системы и упрощенной упаковки. Повторюсь, для успешного приготовления пива из этих наборов не требуется никакого оборудования, но это демонстрирует, насколько хорошо линейка рецептов Mangrove Jack's может масштабироваться от простого пивоварения для начинающих до более продвинутой домашней пивоварни. Одной из выдающихся особенностей линейки рецептов Mangrove Jack's являются тщательно разработанные смеси хмеля. Вместо того чтобы просить пивоваров самостоятельно искать несколько сортов хмеля, каждая смесь создана для достижения определенного вкусового профиля. Более того, на каждой упаковке точно указано, какие сорта хмеля использовались, в каком количестве и каково их содержание альфа-кислот, что обеспечивает опытным пивоварам полную прозрачность, сохраняя при этом доступность процесса для новичков. Та же философия прослеживается во всей линейке. Карточки с рецептами предоставляют отличную отправную точку, но они также разработаны для адаптации. Хотите заменить дрожжи? Предпочитаете другую температуру брожения? Хотите поэкспериментировать с сухим охмелением или брожением под давлением? Эти наборы представляют собой отличную платформу для экспериментов, при этом позволяя получать стабильно превосходное пиво. Если вы ищете простой способ улучшить свои навыки пивоварения, изучить различные стили пива или просто варить фантастическое пиво дома, затрачивая меньше времени и оборудования, чем при варке пива из цельного зерна, то линейка рецептов Mangrove Jack's заслуживает внимания. Продукты, представленные в этом видео: 🍺 Линейка рецептов Mangrove Jack's 🔗 https://www.themaltmiller.co.uk/produ... 🍺 Скачать полное руководство по рецептам (PDF) 🔗 https://www.themaltmiller.co.uk/wp-co... 🍺 Ферментеры высокого давления FermZilla All Rounder 🔗 https://www.themaltmiller.co.uk/produ... Вы уже варили пиво по рецепту Mangrove Jack's? У вас уже есть наборы для пивоварения? Нам бы очень хотелось узнать, какой рецепт вы пробовали, какие изменения вносили и какой бы порекомендовали другим домашним пивоварам. Поделитесь своим мнением в комментариях. Если вам понравилось это видео, пожалуйста, поставьте лайк, подпишитесь на канал и нажмите на колокольчик уведомлений, чтобы не пропустить будущие видео о домашнем пивоварении, руководства по пивоварению, обучающие материалы по пивным наборам, обзоры оборудования и эксперименты по пивоварению от The Malt Miller. 🔧 Все, что вам нужно для домашнего пивоварения: https://www.themaltmiller.co.uk 📧 Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать советы по пивоварению, информацию о новых продуктах и ​​эксклюзивные предложения: http://eepurl.com/dcMMk1 📲 Следите за The Malt Miller: Facebook:   / themaltmiller   Instagram:   / themaltmiller   #ДомашнееПивова...