Kváskové bagety

Ahoj, dnes bych se s vámi chtěla podělit o recept na kváskové bagety. Použila jsem kvásek Lievito Madre, ale bez problému jdou udělat i ze žitného kvásku. Recept: 125 g předem nakrmeného kvásku LM 375 g vody 250 g hl. mouky pšeničné 100 g špaldové mouky hladké 150 g chlebové mouky (já použila žitnou, ale může být pšeničná) 10 g soli budu ráda když mi zanecháte komentář, jak se vám baletky podařily. Budu ráda za like a odběr. Instagram: bakingbyell