💥초보자도 이대로만 하면 무조건 100% 성공 서리태콩국
울산댁의 오늘저녁, K-mom's cuisine
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💥초보자도 이대로만 하면 무조건 100% 성공 서리태콩국
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울산댁의 오늘저녁, K-mom's cuisine
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서리태콩국입니다
재료
서리태 3컵, 호두 70g, 통깨 2컵
서리태 불리기
서리태 3컵, 물 6컵 (12시간 냉장보관)
삶을때
불린서리태(불린물까지 다 부어요) 물 3컵 추가
끓기시작 20분 후 불끄고 5분 자연스럽게 뜸 들이기
호두 3분 팔팔 끓이고 3번 헹궈줍니다
콩물 만들기
1차갈기~콩 3.5컵, 삶은콩물 1컵, 생수 1컵, 호두 35g, 통깨 1큰술 (전체양의 반으로 나눈 양입니다)
2차~ 생수 2컵 추가, 왕소금 1/3큰술
냉장보관하고 3일 적당합니다
계량 기준 *
1컵은 180ml 종이컵 기준
1큰술은 일반 성인 한 숟가락 기준입니다
#콩국수 #서리태(검정콩) #아침식사