กุ้งซอสมะขาม ความดีงามของวัตถุดิบจากธรรมชาติ

**กุ้งทอดซอสมะขาม** ส่วนผสม กุ้งขาว 120 กรัม แป้งสาลีอเนกประสงค์ 50 กรัม ซอสมะขาม 250 มิลลิลิตร พริกชี้ฟ้าแดงซอย 5 กรัม พริกขี้หนูแห้งทอด 10 กรัม น้ำมันพืชสำหรับทอด วิธีทำ ผ่าหลังกุ้งขาวทั้งเปลือก นำไปชุบแป้งสาลีอเนกประสงค์ นำไปทอดในน้ำมันจนเหลือกรอบ พักไว้ เรียงกุ้งทอดในจาน ราดซอสให้เรียบร้อย แต่งด้วยผักชี พริกชี้ฟ้าแดง และพริกขี้หนูทอด