طرز تهیه باقلوای دارچینی اصفهان،خوشمزه ترین باقلوا،به روش قنادی،کامل ترین آموزش دریوتیوب با تمام قلق
Elichef
0:00 / 0:00
طرز تهیه باقلوای دارچینی اصفهان،خوشمزه ترین باقلوا،به روش قنادی،کامل ترین آموزش دریوتیوب با تمام قلق
25 666 просмотров · 2 года назад
Elichef
54,9 тыс. подписчиков
25 666 просмотров · 2 года назад
آموزش باقلوای دارچینی اصفهان به سبک قنادی به همراه نکات و جزئیات
پیشنهاد میکنم در اولین فرصت امتحانش کن و با لایک♥️ و کامنت و اشتراک گذاری مثل همیشه بهم انرژی بده و حمایت کن🌹
00:00مقدمه
00:59آماده سازی خمیر
04:48سر کردن روغن
06:47پهن کردن خمیر و لایی رفتن
16:45آماده سازی مغزی
17:45برش خمیر و شکل دادن باقلوا
22:14رومال روغن و پخت باقلوا
23:32شربت دادن و تزئین باقلوا
24:54نگهداری باقلوا
-------------------------------------------------------------------------
طرز تهیه شربت بار:
• آموزش شربت بار:یکی از پرکاربردترین محصولات...
------------------------------------------------------------------
طرز تهیه لوز بادام اصل تبریز:
• طرز تهیه لوز بادام اصل تبریز به روش کارگاه...
--------------------------------------------------------
طرز تهیه باقلوای کاشان:
• طرز تهیه باقلوای چند مغز اصل کاشان به روش ...
----------------------------------------------
طرز تهیه باقلوای یزدی:
• آموزش باقلوا :باقلوای درجه یک با یک خمیر ف...
-----------------------------------------
🍴مواد لازم🍴
زرده تخم مرغ:۶۰ گرم
شربت بار ساده :۵۰ گرم
روغن مایع:۳۵ گرم
وانیل: یک دوم قاشق چایخوری
آب معمولی:۲۵۰ گرم
نمک: نوک قاشق
آرد سفید قنادی:۶۰۰ گرم
روغن شماره ۴۴ یا اریستو کروسان:۲۶۰ گرم
❌مواد مغزی
گردوی دندونه:۵۰ گرم
شکر:۵۰ گرم
دارچین: یک قاشق غذاخوری
پودر هل: یک دوم قاشق چایخوری
جوز هندی: یک چهارم قاشق چایخوری
❌ مواد تزئین
شربت بار به اندازه کافی
پودر پسته و نارگیل برای تزئین
روغن : برای روکاری
❌❌ دوستان تمامی این آموزش ها حاصل تجربه و مهارت هایی هستش ، که در طی سالیان متمادی کار در کارگاههای قناد به دست امده ،که من رایگان در خدمت شما قرار میدم.پس از تمامی کانال ها و پیج های آشپزی و قنادی در خواست میکنم که از نشر این آموزش ها تحت عناوین ( فروش ، آموزش رایگان، وغیره... )بنام خود در فضای های مجازی دیگر جدا خودداری فرمایند❌❌
سعی کردم توضیحات کامل و نکته به نکته توی فیلم براتون گفته باشم بازم اگر سوالی داشتی همینجا کامنت کن شاید سوال شما سوال دوستان هم باشه حتما جواب میدم.🌺
---------------------------------------------------------
دیگر صفحه اجتماعی:
/ eli.dey
---------------------------------------------------------
من رو سابسکرایب کن:
/ elichef
---------------------------------------------------------
مثل همیشه منو همراهی کن با لایک و کامنت انگیزه و انرژی بهم بده برای آموزش های جدید ، کاربردی و اصل کارگاهی🌺🌺