【簡単わらびレシピ】わらびの辛子漬け作り方｜漬物歴40年おばあちゃんの味

わらびレシピ第2弾は、漬物歴40年の川原さんがおすすめする辛子漬けをご紹介！白ごはんのお供としてはもちろん、酒の肴にもピッタリ！簡単な材料でパパッとできちゃいます。からしは「山清」の「鬼からし」がおすすめですよ。是非！ ▼チャンネル登録宜しくお願いします。    / @inakasoba-kawahara   ▼材料 わらび　　：1わ（200g） 練りからし：大さじ1 しょうゆ　：大さじ2 みりん　　：大さじ1 砂糖　　　：大さじ1 山清の鬼からしがオススメ！ https://amzn.to/3tK92Dp ▼ポイント からしを練る際は、まず分量の半分のしょうゆで！ 　・粉っぽさがなくなったら、残りの調味料を加える ラップと小皿で密閉し、2時間置く（一晩置けばなおよし） 　・わらびから出る水分が見えてきたら食べごろ 　・水分によって味の調和がとれ、さらに美味しく！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▼関連動画 わらびの卵とじ｜わらびのあく抜きと長期保存法    • 【伝承】わらびのあく抜きは「灰」を使う！？｜絶品！わらびの卵とじレシピ   わけぎのぬた（酢味噌和え）の作り方    • 【簡単】わけぎのぬた（酢味噌和え）の作り方｜基本のわけぎレシピ   たけのこの木の芽和え作り方    • 【基本】たけのこの木の芽和え作り方｜春風が誘う旬のたけのこレシピ   しいたけの辛子漬け作り方    • 【料亭の味】しいたけのからし漬け作り方｜漬物歴４０年絶品しいたけレシピ   【永久保存版】なすの辛子漬け作り方    • 【永久保存版】なすの辛子漬け作り方｜おばあちゃんの味伝授＆冷凍保存のコツ   ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▼田舎そば川原 住所：香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1 店主：川原恵美子 Twitter：  / inakasobakh   Facebookページ：  / inakasobakawahara   地図：https://goo.gl/maps/zySHiXbvqtdZTfqx8 #わらび #わらびレシピ ＃辛子漬け #わらびの辛子漬け