La Pizza Napoletana fatta in casa 🍕😊 #cooking #pizza #pizzalover #pizzarecipe #pizzatime

Ho impastato la pizza con l'impastatrice grilletta a 10 velocità da 5 kg Cottura eseguita nel forno elettrico effeuno p134h con Biscotto alto 5 cm Saputo di Casapulla Ingredienti: 2 kili di farina Caputo Nuvola 1.4 Litri di acqua 30 gr di sale 10 gr di lievito di birra 24 ore di maturazione in frigo - pomodoro pelato / 1 gr di sale ogni 100 gr di pomodoro Mozzarella di bufala classica e affumicata di Battipaglia funghi champignon prosciutto crudo/cotto basilico semola rimacinata per stendere l'impasto olive verdi dolci carciofini sott'olio salame olio evo Buona Pizza a tutti!