Biži (grašak) sa pancetom: Tradicionalni dalmatinski recept.

Otkrijte jednostavno i vrlo ukusno jelo podrijetlom sa sjevera Italije – grašak i panceta dinstani na luku. Iako se tradicionalno poslužuje kao prilog uz bijelo meso ili ribu, ova fantastična kombinacija je iznimno svestrana! U ovom receptu predstavljamo je kao savršen preljev za tjesteninu, transformirajući je u glavno jelo koje će oduševiti vaše nepce. Sastojci: 300 - 400 g graška 150 g pancete, narezane na kockice 1 luk (ili više komada mladog luka) 3 – 4 češnja češnjaka Ekstra djevičansko maslinovo ulje Sol Papar Peršin, nasjeckani