BBQ Mise en place
Räucherwiki - Pökeln, Räuchern, Wursten
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Räucherwiki - Pökeln, Räuchern, Wursten
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Morgen wird für 14 Personen gegrillt. Überraschung: es ist das gleiche Menü wie immer mit minimalen Abwandlungen. Wir machen wieder unser Brusquet Fresc und zum Dessert die Fruchtpäckchen, also gibts viel zu schnibbeln. Außerdem ist Unwetter angesagt. Das bedeutet: es ist mit kurzen Stromausfällen durch Blitzschlag zu rechnen. Ich hoffe, der Stream hält durch.
Natürlich hast Du wie immer die Gelegenheit, mich um alle Themen rund ums Pökeln, Räuchern und Wursten zu befragen.
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Rezepte rund ums Pökeln, Räuchern und Wursten findest Du auf meiner Homepage unter https://www.raeucherwiki.de/rezepte/
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Und nun viel Spaß beim Zuschauen!