【粵語·廣東話】3個飯糰 vs 1塊牛排，邊樣令你肚腩大得快？內臟脂肪、脂肪肝點減｜《內臟脂肪消除術》

內臟脂肪點減？3個飯糰同1塊牛排，邊樣會令你個肚腩大得快啲？大部分人第一個諗到牛排，但日本肝臟專科醫生喺自己診所做嘅血糖測試，答案啱啱相反。 今集好書拆解局精讀栗原毅醫生嘅《內臟脂肪消除術》，一層一層拆解內臟脂肪、脂肪肝同血糖之間嘅關係。唔使捱餓、唔使戒晒澱粉，由今晚開始就做得到嘅減肚腩方法，一次過話你知。 【今集重點】 ・皮下脂肪、內臟脂肪、異位性脂肪有咩分別？點解內臟脂肪最易積，亦最易減 ・飯糰 vs 牛排血糖測試：胰島素點樣將用剩嘅糖變成脂肪 ・隱形肥胖：個磅話你標準，條腰可能早已超標（附香港衞生署腰圍標準同量度方法） ・越計卡路里，糖質越易超標？「食得清淡」嘅陷阱 ・唔飲酒都會有脂肪肝？點解果汁對肝臟最重手 ・驗身報告點睇：ALT（GPT）同 AST（GOT） ・食飯次序同咀嚼速度：先菜、再肉、最後先食飯 ・5種有助減內臟脂肪嘅食物：青魚罐頭、納豆、黑朱古力、醋、綠茶 ・飲酒點樣唔易大肚腩？飲完酒想食拉麵點算 ・慢速深蹲教學，以及壓力同睡眠點樣影響你個肚腩 【糖質少減5大原則】 ① 每餐飯少一啖 ② 主動揀高蛋白質嘅餸 ③ 飲品只飲水同茶 ④ 盡量少碰飯糰、甜包同麵食 ⑤ 太夜就唔好再食嘢 【本集書目】 《內臟脂肪消除術》 作者：栗原毅（日本肝臟專科醫生、栗原診所東京・日本橋院長、前東京女子醫科大學教授） 【資料來源】 主要參考書目：栗原毅《內臟脂肪消除術》 片中其他引用資料： ・香港特區政府衞生署：亞洲成年人BMI分類、中央肥胖腰圍標準 ・世界衞生組織專家諮詢, The Lancet (2004)：亞洲人BMI界線 ・日本代謝症候群診斷基準 (2005)：腰圍及內臟脂肪面積標準 ・Wong VW-S et al., Gut (2012)：香港華人脂肪肝盛行率研究（香港中文大學） ・Rinella ME et al., Journal of Hepatology (2023)：脂肪肝新命名多學會共識 ・美國肝病研究學會 AASLD, Hepatology (2023)：脂肪肝臨床評估及處理指引 ・世界衞生組織 WHO (2015)：成人及兒童糖攝入量指引 ・Maruyama K et al., BMJ (2008)：食得快、食到飽同超重風險研究 ・Hamada Y et al., Obesity (2014)：咀嚼次數同餐後熱量消耗研究（東京工業大學） ・明治、愛知縣蒲郡市、愛知學院大學 (2014)：高可可朱古力實證研究 ・Kondo T et al., Biosci Biotechnol Biochem (2009)：醋攝取同內臟脂肪研究 ・Nagao T et al., Obesity (2007)：高濃度兒茶素綠茶同體脂研究 ・Spiegel K et al., Annals of Internal Medicine (2004)：睡眠不足同瘦素、飢餓素研究（芝加哥大學） ・片中其餘日本調查及臨床數據，主要引用自原書 【聲明】 ・本片只作一般健康知識同讀書心得分享，唔構成任何醫療建議、診斷或治療。 ・片中部分數值同建議（例如ALT／AST理想線16、每月減500克、每日糖質上限）屬作者個人觀點，未必適合每一個人；研究結果只反映群體平均，個人反應可能唔同。 ・如有長期病患、懷孕、正接受治療或服緊藥（特別係華法林呢類薄血藥），改變飲食或開始新運動前，請先諮詢醫生或註冊營養師。 ・書籍內容版權屬原作者及出版社所有，本片為個人閱讀分享，想睇完整內容歡迎支持正版書籍。 如果而家有部機器，可以即刻話你知你個肝臟嘅真實狀態，你會即刻睇，定係遲啲先算？留言話我知你嘅答案。 覺得有用，記得俾個Like、分享俾屋企人同朋友，再訂閱好書拆解局、開埋小鐘仔🔔，就唔會錯過新片啦！ #內臟脂肪 #減肚腩 #脂肪肝 #血糖 #隱形肥胖 #中央肥胖 #減肥 #健康飲食 #好書推薦 #廣東話說書 #好書拆解局#內臟脂肪#內臟脂肪消除術#栗原毅#減肚腩#大肚腩#肚腩#脂肪肝#非酒精性脂肪肝#MASLD#隱形肥胖#中央肥胖#腰圍#血糖#胰島素#糖質#減糖#戒澱粉#低碳飲食#皮下脂肪#異位性脂肪#慢速深蹲#深蹲#飲食次序#青魚罐頭#納豆#黑朱古力#綠茶#醋#減肥#減重#健康飲食#好書推薦#說書#讀書分享#廣東話#粵語#好書拆解局#日本醫生#內臟脂肪點減#減肚腩方法