150 банок аляскинского лосося и палтуса в нашем САМОДЕЛЬНОМ автоклаве

В этом видео мы готовим на пару наш оставшийся с прошлого года красный лосось и палтус из реки Коппер-Ривер, а также коптим и делаем лососевые конфеты и вяленое мясо из лосося.