Как приготовить сливовый джем!

Как сварить сливовое варенье прямо с дерева в банке. По рецепту из книги «Болл Блю» 1969 года. 1,8 кг слив 1,8 кг воды 1/4 стакана лимонного сока 6 стаканов сахара Сливы очистите от косточек и нарежьте, добавьте остальные ингредиенты и варите до температуры желирования 100°C (220 градусов Цельсия) в течение 20–30 минут, часто помешивая.