Вся еда Сингапура: подробный разбор

Все блюда сингапурской кухни объяснены #кухни #еда #объяснениееды #сингапур Сингапур — страна, где столкнулись четыре кухни и создали нечто совершенно новое. В этом видео мы разбираем каждое сингапурское блюдо, которое стоит знать: что это, откуда оно взялось и почему оно имеет такой вкус. Мы рассказываем о хайнаньском курином рисе и споре о том, кто готовит его лучше всех. Краб в чили и краб с черным перцем. Лакса — как версия с кокосом из Катонга, так и кислая версия в стиле Ассам. Чар квай тео, хоккиен ми, бак кут тех, наси лемак, сатай, роти прата, чай тоу квай («морковный пирог» без моркови), карри из рыбьей головы, попиа, роджак, ми сиам, муртабак и карри-паффы. Затем — десерт: тосты с каей и яйцами всмятку, чендол, айс качанг и пирожки, которые можно найти в каждом центре уличной еды. Вы также узнаете историю этой кухни — влияние хоккиенской, теочуской, кантонской, малайской, перанаканской, индийской и британской кухни, превратившее торговый порт в один из лучших городов мира для гурманов. А также о том, как работает система центров уличной еды и почему ЮНЕСКО признала её. Планируете поездку, изучаете меню в киоске с уличной едой или просто проголодались? Это ваш полный путеводитель. 👇 Что вы закажете первым? Расскажите в комментариях. 🔔 Подписывайтесь, чтобы каждую неделю получать новые обзоры блюд. #SingaporeanFood #SingaporeFood #HawkerFood #ChickenRice #ChilliCrab #Laksa #StreetFood #AsianFood #SingaporeTravel #FoodGuide