🍫 Самый влажный и насыщенный шоколадом банановый брауни-хлеб!
Cozy Meals
0:00 / 0:00
🍫 Самый влажный и насыщенный шоколадом банановый брауни-хлеб!
739 просмотров · 3 нед. назад
Cozy Meals
980 подписчиков
739 просмотров · 3 нед. назад
Узнайте, как приготовить невероятно нежный, влажный и насыщенный двойным шоколадом банановый брауни-хлеб! Если на вашей кухне лежат перезрелые бананы, этот простой рецепт шоколадного бананового хлеба, который готовится в одной миске, именно для вас. Он получается насыщенным, невероятно вкусным и по текстуре напоминает влажный брауни. 🍫🍌
Вам не понадобятся миксер или специальные инструменты — только одна миска и вилка. Двойная порция шоколада (какао-порошок + шоколадные капли) и простой секретный ингредиент — сметана или греческий йогурт — помогают выпечке оставаться удивительно мягкой и влажной несколько дней!
Если вы любите простые рецепты домашней выпечки, поставьте лайк этому видео и подпишитесь на Cozy Meals, чтобы не пропустить новые вкусные идеи! Напишите в комментариях, каким получился ваш хлеб! ✨
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ (АМЕРИКАНСКИЕ И МЕТРИЧЕСКИЕ МЕРЫ):
• 2 крупных перезрелых банана (чем спелее, тем лучше!)
• 1 крупное яйцо
• 1/4 чашки растопленного несолёного сливочного масла / 1/2 стандартного бруска (60 г)
• 1/3 чашки сметаны или натурального греческого йогурта (90 г)
• 1/4 ч. л. соли
• 1/2 чашки коричневого сахара (100 г)
• 1/2 чашки несладкого какао-порошка (50 г)
• От 2/3 до 1 чашки пшеничной муки общего назначения (80–120 г, регулируйте количество в зависимости от густоты теста)
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1/4 чашки шоколадных капель (и ещё немного для посыпки сверху!)
⏰ ИНСТРУКЦИЯ ПО ВЫПЕЧКЕ:
1. Разогрейте духовку до 350°F (180°C) и застелите стандартную прямоугольную форму для хлеба пергаментом.
2. Разомните бананы в большой миске, добавьте яйцо, растопленное масло, сметану, коричневый сахар и соль, затем перемешайте.
3. Просейте в миску какао-порошок, муку и разрыхлитель. Аккуратно перемешайте до объединения ингредиентов (не перемешивайте слишком долго).
4. Вмешайте шоколадные капли и переложите тесто в форму. Сверху посыпьте дополнительными шоколадными каплями.
5. Выпекайте при 350°F (180°C) в течение 45–50 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить с несколькими влажными крошками (без жидкого теста).
6. Дайте немного остыть перед нарезкой. Подавайте тёплым!
#БанановыйХлеб #ШоколадныйБанановыйХлеб #БрауниХлеб #РецептыВыпечки #ПростыеДесерты