【激辛】業スーの花椒辣醤で！本格麻婆豆腐｜元銀行員の夫、料理担当になる

銀行を辞めて給料が下がった夫と、夫より稼ぐ妻。 今は妻の方が稼いでいるので、ごはんは夫の担当です。 今回は、業務スーパーの花椒辣醤を使った本格麻婆豆腐（中辛）。 調味料を油で炒めて香りを出すのと、水溶き片栗粉を数回に分けて入れるのがポイントです。 【材料】2人分 豆腐（もめん）…1丁／合い挽き肉…250g／長ネギ…1/2本 【調味料（入れる順番）】 油…大さじ2 にんにく…小さじ1 しょうが…小さじ1 豆板醤…小さじ1/3 甜麺醤…小さじ1/2 豆豉醤…小さじ1/2 花椒辣醤（業務スーパー）…粉の部分 小さじ1 水…400ml 鶏がらスープ…小さじ1 味の素…6振り お酒…小さじ2 醤油…小さじ2 花椒辣醤…小さじ1 水溶き片栗粉…適量 ごま油…適量 妻の判定は…動画の最後で！ チャンネル登録で、元銀行員の夫の成長を見守ってもらえると嬉しいです。 #麻婆豆腐 #業務スーパー #花椒辣醤 #中華鍋 #男の料理 #旦那飯 #共働き夫婦