Escarpiadas — Bolos Fofos de Canela, Doce Tradicional Português

As escarpiadas são um doce tradicional da região de Condeixa-a-Nova, no Centro de Portugal. Feitas à base de massa de pão, azeite, açúcar amarelo e canela, estas delícias apresentam uma textura única em camadas e um interior macio e aromático. A sua preparação envolve dobrar a massa com açúcar e canela, criando camadas que, ao assar, formam um molho doce que confere um sabor inconfundível. Ideal para acompanhar um chá ou café, as escarpiadas são perfeitas para partilhar em festas e celebrações. Ingredientes: 1 kg de farinha de trigo sem fermento 25 gr de açúcar 1 pitada de sal 70 gr de fermento de padeiro fresco ( lembrar também que 15 gr de fermento fresco equivale a 5 g de fermento seco.) azeite q.b açúcar amarelo q.b canela em pó q.b 400ml + 200ml de água 25 gr de manteiga E-MAIL GERAL - cozinhadomiguel@hotmail.com PATROCÍNIOS E MEDIA - cozinhadomiguel@hotmail.com INSTAGRAM -   / cozinhadomiguel   FACEBOOK -   / cozinhamiguel   TIKTOK - https://www.tiktok.com/@cozinhadomigu... #cozinhadomiguel #receitas