Готовим 1 порцию чили на 4 разных ужина | Простые и бюджетные блюда

Одна большая кастрюля чили = ЧЕТЫРЕ совершенно разных блюда! 🌶️ Это именно то, что я имею в виду, когда говорю: «Готовь один раз, ешь четыре раза». Вместо того чтобы готовить чили в понедельник и есть одну и ту же тарелку в понедельник, вторник, среду и четверг, приготовьте большую порцию, используйте морозилку и превратите остатки в совершенно разные блюда, которые ваша семья действительно будет рада съесть. В этом видео мы готовим: 🌶️ Чили от Ганки (большая порция) 🧀 Запеканку из кукурузного хлеба с чили и сыром 🌯 Гигантский хрустящий ролл с чили 🏈 Мини-булочки с чили и сыром И где-то по пути я расскажу вам, как я чуть не подралась с незнакомцем из-за слова «y'all»… что каким-то образом закончилось тем, что я оскорбила его чили. 😂 Суть проста: готовь один раз, ешь четыре раза. Морозильная камера может стать одним из ваших лучших друзей на кухне. Приготовьте основное блюдо, заморозьте то, что не нужно, а через несколько недель достаньте остатки и приготовьте из них что-нибудь совершенно другое. Рецепты блюд из остатков ниже: И дайте мне знать в комментариях: какое блюдо вы приготовите первым? И подходит ли кукуруза для чили?! 😂 #РецептыЧили #ОстаткиЧили #ПростыеИдеиДляУжина #ГотовьОдинРазЕшьЧетыреРаза #ЕдаДляСтатьВСтавки #ЮжнаяКухня #ПростыеБлюда #КухняГанки 🧀 Запеканка из кукурузного хлеба с сыром и чили Ингредиенты Остатки чили, достаточно, чтобы покрыть дно формы для запеканки Примерно 1½ стакана тертого сыра, плюс еще немного для посыпки 1 упаковка смеси для кукурузных маффинов Jiffy Примерно 1 стакан сметаны 1 банка кукурузных сливок Примерно ½ стакана дополнительного тертого сыра Нарезанный лук, по вкусу Яйцо и молоко, указанные для смеси для кукурузного хлеба Маринованные халапеньо, по желанию Для подачи Сметана Зеленый лук Нарезанные кубиками помидоры Дополнительный сыр или халапеньо Способ приготовления Разогрейте духовку до 175°C. Выложите оставшийся чили на дно формы для запекания. Добавьте щедрый слой тертого сыра. В миске смешайте смесь для запекания Jiffy, сметану, кукурузу в сливочном соусе, примерно ½ стакана сыра и немного нарезанного лука. Добавьте яйцо и молоко для теста для кукурузного хлеба и все перемешайте. Выложите смесь для кукурузного хлеба поверх чили и сыра. Не обязательно делать все идеально. Если кто-то спросит, пусть будет по-деревенски. Добавьте сверху маринованные халапеньо, если любите острое. Я добавила их только на свою половину, потому что мама не очень любит острое. Запекайте около 35–40 минут, или пока кукурузный хлеб не пропечется, а чили под ним не станет горячим и пузыриться. В завершение добавьте сметану, зеленый лук, помидоры, дополнительный сыр или еще халапеньо. Тот же чили. Совершенно другой ужин. 🌯 Гигантский чили-кранчврап Ингредиенты Остатки чили 4–5 больших пшеничных лепешек размером с буррито Растопленное сливочное масло Консервированный сыр для начо Нарезанный салат айсберг Нарезанные кубиками помидоры Кинза (по желанию) Сметана Примерно 4 лепешки тостада Способ приготовления Если в оставшемся чили много жидкости, сначала выложите его на сковороду и готовьте, пока часть влаги не испарится. Вам нужна густая смесь чили для кранчврапа. Разогрейте духовку до 175°C. Смажьте чугунную сковороду маслом. Разложите четыре большие лепешки по краям сковороды, перекрывая их и оставляя достаточное количество лепешек свисающими за края. Намажьте сыром для начо. Иногда заменитель сыра — это именно то, что нужно. Добавьте нарезанный салат, кинзу, нарезанные кубиками помидоры и немного сметаны. Разложите лепешки тостада поверх начинки. Выложите сверху оставшийся густой чили. Положите еще одну тортилью в центр. Если она слишком большая, просто обрежьте ее по размеру. Загните тортильи, свисающие со сковороды, к центру, пока все не будет полностью покрыто. Смажьте верх растопленным сливочным маслом. Выпекайте при температуре 175°C (350°F) до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Выньте этот гигантский «Кранчврап» из сковороды, нарежьте и подавайте. И я вам говорю, остатки ЭТОГО на следующий день оказались еще вкуснее. 🏈 Сырные чили-бисквиты Ингредиенты 1 банка слоеного бисквита из холодильника Остатки чили Тертый сыр Сметана Маринованные халапеньо Приготовление Разогрейте духовку до 175°C (350°F). Разделите тесто на порции и разрежьте каждую по слою так, чтобы на каждую ячейку поместилась примерно половина печенья. Выложите тесто в форму для маффинов, формируя из каждой части маленькую ячейку. Насыпьте тертый сыр на дно каждой ячейки. Ложкой выложите оставшийся чили в каждую ячейку. Не переполняйте их, так как печенье поднимется во время выпекания. Сверху посыпьте еще немного сыра. Выпекайте при температуре 175°C (350°F) до готовности и золотисто-коричневого цвета. Дайте им немного остыть, затем выньте из формы для маффинов. Украсьте каждую порцию чили ложкой сметаны и ломтиком маринованного халапеньо. Эти закуски идеально подойдут для футбольных суббот, вечеринок в день матча, пикников или просто для случайной среды, когда вам нужен повод съ...