Lokanta Usulü Tavuk Ciğer Ekmek Arası: Kokusundan Eser Kalmayan Tarif 🤤 #aşağıda👇.

1. Adım (Hazırlık): Tavuk ciğerlerini bol suda yıka ve küp küp doğra. ​2. Adım (Soslama): Doğranmış ciğerleri kaba al; yarım limon suyu, ezilmiş sarımsak, 1 demet ince kıyılmış maydanoz, 1'er çay kaşığı kekik, pul biber, karabiber ve tuz ekleyip harmanla. ​3. Adım (Kavurma): Tavaya az zeytinyağı dök ve hazırladığın ciğerleri güzelce kavur. ​4. Adım (Sos Ekleme): 1 kaşık domates salçasını ılık suyla açıp ciğerlerin üzerine ilave et ve kısık ateşte birkaç dakika pişmeye bırak.