Quibe SEM ÓLEO na Airfryer que Todo Mundo Consegue Fazer

Hoje o quibe saiu da fritura tradicional e foi direto pra airfryer, assado dentro da marmita de alumínio! O resultado é um quibe suculento por dentro, com aquela casquinha dourada por cima, sem a bagunça do óleo quente. Uma receita prática pra quem quer economizar tempo na cozinha sem abrir mão do sabor. Anota a receita completa e vem fazer com a gente! Rendimento: 10 unidades (em marmitinhas de 135 mililitros cada) Tempo e temperatura na Air Fryer: 25 minutos a 160 graus Ingredientes para o caldo de hidratação: 1 cebola 200 mililitros de água 1 dente de alho 2 colheres (chá) de tempero Lemon Pepper 1 colher (chá) de pimenta-do-reino 1 colher (chá) de hortelã desidratado (ou uma porção de hortelã fresca) 2 colheres (sopa) de azeite de oliva (ou óleo) Ingredientes para a massa: 200 gramas de trigo para kibe 200 gramas de carne moída Suco de 1 limão Meio pimentão vermelho 1 porção de cebolinha 1 cebola Meio pimentão amarelo 1 dente de alho 1 tomate 1 colher (chá) de tempero Lemon Pepper 1 colher (chá) de hortelã desidratada (ou uma porção de hortelã fresca) 1 colher (chá) de pimenta-do-reino 2 colheres (chá) de creme de cebola em pó 1 colher (chá) de sal Ingredientes para o recheio e montagem: 100 gramas de requeijão cremoso 200 gramas de queijo mussarela Ingredientes para finalizar: Azeite de oliva (ou óleo) Requeijão cremoso (para fixar o acabamento) Pimenta Biquinho (opcional)