Боул «Наси улам» | Веганский, полезный и ПРОСТОЙ
The Kampung Vegan
0:00 / 0:00
Боул «Наси улам» | Веганский, полезный и ПРОСТОЙ
3 079 просмотров · 4 года назад
The Kampung Vegan
36 тыс. подписчиков
3 079 просмотров · 4 года назад
Давайте приготовим полезный и простой веганский наси улам — питательную миску! Она полна полезных трав и листьев, а также жареного темпе для белка, авокадо для полезных жиров и невероятно ароматного соуса перчик! Рецепт ниже 👇
🍽️ Посуда — Ilham Ceramics / ilham_ceramic
Упомяните The Kampung Vegan, чтобы получить скидку 10% на любую покупку керамики.
🍽️ Посуда — Ilham Ceramics / ilham_ceramic
Укажите The Kampung Vegan, чтобы получить скидку 10% на любую покупку керамики.
❤️ Подпишитесь - / @thekampungvegan
🍄 Грибная приправа - https://bit.ly/3qYJ67o
📷 Instagram - / thekampungvegan
📘 Facebook - / thekampungvegan
📌 Pinterest - / thekampungvegan
____________________
Наси Улам Нуриш Боул
✍️ Полная письменная инструкция: https://www.thekampungvegan.com/recip...
4 стакана вареного коричневого риса, охлажденного на ощупь
1 лист куркумы, тонко нарезанный
4 листа кафрского лайма, тонко нарезанные
1 Лемонграсс, тонко нарезанный и измельченный
1 красная луковица, измельченная
2 перца чили (птичий глаз), измельченные
60 г свеженатертого кокоса, обжаренного и измельченного
1 ч. л. белого перца
1 ч. л. черного перца
Соль по вкусу
Тщательно промойте и нарежьте по горсти:
Улам раджа
Тайский базилик
Даун кадук или листья дикого бетеля
Даун пегага
Даун самбунг ньява
Листья мяты
Бунга кантан или цветок имбиря-факела
Даун кесум или вьетнамская кинза
Соус Перчик:
2 красные луковицы
4 сушеных перца чили, замоченных в горячей воде
2,5 см имбиря
2 стебля лемонграсса
Вода для смешивания
2 стакана кокосового молока
1 1/2 ч. л. грибной приправы - https://bit.ly/3qYJ67o
1 1/2 1 ч. л. кокосового сахара
1 ч. л. пасты асам джава или тамариндовой пасты
Соль по вкусу
Темпе:
2 бруска темпе
1 1/2 ч. л. пищевых дрожжей
2 ч. л. масла
Соль по вкусу
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 10-15 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Другие добавки:
Нашинкованная фиолетовая капуста
Морковные полоски
Отварная горчичная зелень
Отварная стручковая фасоль
1/2 авокадо