Kwas piekarski (zakwas) czy Drożdże ? mit za mitem. Wyjaśniam

W filmie rozprawie się z mitami w temacie zakwasu i drożdży. Czy nietolerancja drożdży jest równoznaczna z wycofaniem pieczywa w którym użyto drożdże ? 3 CO używaliśmy w piekarniach w latach 70-tych. Czy zakwas z lodówki to trucizna ? I co teraz mam z tym zrobić. Świat do góry nogami. Link do Kwasu ww sklepiku: kwas. https://glutenfreebakery.pl/produkt/z... kwas Plus sterownik; https://glutenfreebakery.pl/produkt/z... Sklepik https://glutenfreebakery.pl/ biopiekarz@gmail.com   / glutenfreep.  .   / gfbbogdansmo.  .