עוגיות שוקולד צ'יפס עם בייגלה וחמאת בוטנים - יחד עם תומר אומנסקי!

תומר אומנסקי בא לבקר אותי שוב ויחד הכנו עוגיות שוקולד צ'יפס מטריפות עם בייגלה וחמאת בוטנים - שילוב מושלם של מתוק ומלוח בעוגיות שלא תוכלו לעמוד בפניהן. נהדרות גם כתוספת למשלוח המנות של פורים ♥ מוזמנים לעקוב גם אחרי תומר:   / tomerumansky   https://www.tomerumansky.com/ המתכון המלא כאן: https://www.oogio.net/pretzel_chocola... *** עוגיות שוקולד צ'יפס עם בייגלה וחמאת בוטנים 7-8 עוגיות גדולות לעוגיות: 50 גרם חמאה בטמפרטורת החדר 75 גרם חמאת בוטנים (עדיף טבעית) 150 גרם (3/4 כוס) סוכר ½ כפית מלח 1 כפית תמצית וניל 1 ביצה L 210 גרם (כוס וחצי) קמח ½ כפית אבקת אפייה ¼ כפית סודה לשתייה 200 גרם שוקולד מריר קצוץ או שוקולד צ'יפס בייגלה שמיניות מעט מלח גרוס אופן ההכנה: מחממים תנור ל-190 מעלות. בקערת מיקסר עם וו גיטרה שמים חמאה, חמאת בוטנים, סוכר, מלח ווניל ומערבלים עד לקבלת תערובת אחידה במרקם קרמי. מוסיפים את הביצה ומערבלים עד שהיא נטמעת בתערובת. מגרדים את דופנות הקערה בעזרת מרית ומוסיפים פנימה קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה וכמעט את כל השוקולד (משאירים מעט לקישוט). מערבלים עד שמתקבלים גושי בצק גדולים. מגלגלים כדורי בצק גדולים, משטחים ומניחים על גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה. מקשטים את החלק העליון של העוגיות בבייגלה ושוקולד. מפזרים מעט מלח. אופים במשך 8-12 דקות או עד שהעוגיות זהובות ויציבות בצדדים, אך עדיין מעט רכות במרכז. מצננים מעט ומגישים. אני מזמינה אתכם להירשם לערוץ וללחוץ על הפעמון הקטן כדי לקבל עוד מתכונים וטיפים שישדרגו לכם את האפייה הביתית. לעוד מאות מתכונים מתוקים: https://www.oogio.net/ לקהילת האפייה שלי בפייסבוק: https://bit.ly/3jr0Cz4 עקבו אחרי באינסטגרם לעוד מתכונים וטיפים: https://bit.ly/3h2XDvh הצטרפו לעמוד הפייסבוק שלי: https://bit.ly/3qAiSYw *** #עוגיותשוקולדציפס #עוגיונט #נטלילוין #מתכון #תומראומנסקי