Istoria Iahniei de Fasole — Mâncarea de Post cu un Nume care Însemna Carne

Iahnia de fasole este unul dintre cele mai cunoscute preparate românești fără carne, însă numele său vine dintr-un cuvânt turcesc care desemna o tocană de carne. 🫘 În acest videoclip urmărim fasolea din America până în mănăstirile, satele și cazărmile României. Descoperim cum a hrănit o țară care postea aproape jumătate de an, de ce se schimbau trei ape și cum aceeași oală a devenit atât hrana călugărului, cât și rația soldatului. 👍 Lăsați un like dacă vreți să păstrăm poveștile preparatelor simple 💬 În familia dumneavoastră iahnia se făcea de post sau cu ciolan afumat? 🔔 Abonați-vă pentru alte istorii ascunse în mâncărurile de fiecare zi #istorie #iahniedefasole #fasole #mancaredepost #manastire #postulortodox #ciolan #bucatarieromaneasca #mancareromaneasca #traditii #retetevechi #armataromana #istoriaalimentelor #documentar #romania