Как приготовить хрустящий куриный сэндвич дома

Привет всем и добро пожаловать в очередной выпуск «Воскресной готовки с мамой и мной». Мама покажет нам, как приготовить свой собственный хрустящий куриный сэндвич. И да, он лучше, чем те, что подают в ваших любимых ресторанах, да, даже лучше, чем тот, от которого все сходили с ума. Не верите? Нажмите кнопку воспроизведения и посмотрите. Вы не пожалеете. Не забудьте поделиться, поставить лайк и подписаться. Всем благословения и приятного аппетита!!! Куриный сэндвич Рассол 4 куриные грудки без костей 1/4 стакана кошерной соли 1/4 стакана сахара 1 столовая ложка рисового уксуса В емкость объемом 3 литра или больше добавьте соль, сахар и рисовый уксус. Добавьте 2 литра воды и перемешайте. Положите курицу в емкость, убедившись, что она полностью погружена в воду. Закройте емкость крышкой и поставьте курицу в холодильник на час или на ночь. Когда будете готовы готовить курицу, промойте ее и просушите бумажным полотенцем. Если куриные грудки слишком толстые, разрежьте их пополам горизонтально. Куриный сэндвич 4 куриные грудки без костей 3 стакана муки с разрыхлителем 2 чайные ложки кукурузного крахмала 1 чайная ложка соли 1/2 чайной ложки черного перца 1 чайная ложка чесночного порошка 1 чайная ложка лукового порошка 1 чайная ложка приправы для курицы 1 чайная ложка паприки 2 яйца 1,5 стакана пахты Масло для жарки Булочки для гамбургеров Майонез Горчица Соленые огурцы Сухие ингредиенты: В неглубокой емкости взбейте муку, кукурузный крахмал и приправы. Влажные ингредиенты: В отдельной емкости взбейте 2 яйца и 1,5 стакана пахты. Обваляйте курицу с обеих сторон в мучной смеси. Окуните курицу в яичную смесь, а затем снова в муку. Осторожно поместите курицу в горячее масло (330 градусов, если используете термометр). На среднем огне жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета. Поджарьте булочки на сковороде с одной столовой ложкой сливочного масла. Приготовьте сэндвич с майонезом, горчицей, солеными огурцами и курицей.