Sterrenkok worden zat er niet in, maar kokosmakronen bakt Jaimy als geen ander - OMROEP WEST

Uit de keuken van Jaimy Neuteboom (35) komen dagelijks honderden kokosmakronen. 'Ik maak ze in verschillende smaken en in verschillende maten. Van de kleine kokosmakronen kan ik er 600 in een uur maken. Een kokosmakroon is een heel lekker en simpel koekje. Je hebt er alleen kokos, ei en suiker voor nodig. Maar ondertussen heb ik al 20 verschillende smaken ontwikkeld. Van boerenjongens tot een mojito kokosmakroon. Elke maand komt er wel een nieuwe smaak bij.'