НА ВЕСЬ ГОД за 15 минут ФЕРМЕНТИРУЮ в Вакууме Груши и Сливы. Вкуснее и Полезнее в 10 раз чем свежие!
Художник в ДЕРЕВНЕ Исцеление и Художник на КУХНЕ
0:00 / 0:00
НА ВЕСЬ ГОД за 15 минут ФЕРМЕНТИРУЮ в Вакууме Груши и Сливы. Вкуснее и Полезнее в 10 раз чем свежие!
2 815 просмотров · 10 часов назад
Художник в ДЕРЕВНЕ Исцеление и Художник на КУХНЕ
2 815 просмотров · 10 часов назад
Вы когда-нибудь задумывались, почему обычные заготовки на зиму лишают фрукты до 80% витаминов, а традиционное квашение в банках превращается в лотерею 50 на 50 с риском вырастить опасный грибок и плесень?
В этом видео я раскрываю уникальную ресторанную технологию сухой анаэробной ферментации в вакууме. Всего 15 минут работы — и ваши груши и сливы не просто сохраняются на весь год, а превращаются в гастрономический шедевр и мощнейшую «живую фабрику» пробиотиков, которая в 10 раз полезнее и ярче свежих плодов!
Здесь нет ни капли лишней воды, рассолов или сомнительных консервантов. Только математически выверенный баланс компонентов и чистая природная магия лактобактерий.
📋 ТОЧНЫЙ РАСЧЕТ ИНГРЕДИЕНТОВ:
• Свежие фрукты (груши / сливы) — 1000 г
• Соль каменная (не йодированная) — ровно 20 г (строго 2% от веса продукта)
• Сахар — 10 г (1% от чистого веса — стартовое топливо для полезной микрофлоры)
• Живой концентрат лакто- и бифидобактерий (25 штаммов) — 1 микродоза (на кончике ножа)
• Сода пищевая — 1 ч. л. (для антисептической подготовки плодов перед закваской)
• Пакеты / рулоны для вакуумирования с армированным слоем
Много рецептов хлеба я пек - и в итоге лучший исцеляющий хлебушек в этом рецепте: • Я пек много Хлеба - но этот САМЫЙ Полезный...
Чем я заменил вредный мед и сахар - смотри в этом видео: • Забудьте про ВРЕДНЫЙ МЕД и САХАР! 100% ПРИ...
Мой фирменный рецепт хрустящих «живых» ферментированных огурцов: • Этот СЕКРЕТНЫЙ ингредиент сделает огурцы ц...
Лучший для меня природный очиститель печени: • Забудьте про аптеку! Это простое средство ...
А в этом плейлисте я собрал самые полезные видео про живую ферментацию овощей и фруктов: • Ферментированные овощи и фрукты
⏱ ПОШАГОВЫЕ ТАЙМ-КОДЫ:
00:00 — Почему классическое квашение губит продукты: фатальная ошибка 50/50 00:58 — Отбор и подготовка идеальных сортов груш
02:18 — Секретный раствор соды: как очистить кожицу от диких патогенов
03:24 — Золотая формула 2% соли и 1% сахара: точный расчет граммовок
05:33 — 25 штаммов живых пробиотиков: как оживить ферментацию
07:28 — Выбор правильного вакууматора и пакетов для заготовок
08:08 — Демонстрация готовых шедевров: ферментированные томаты, яблоки, абрикосы
09:42 — Вакуумирование груш: физика процесса без рассола
12:08 — Спелая слива: тонкости подготовки и распределения закваски
14:14 — Мгновенное соковыделение под давлением в вакууме
16:15 — Двойной шов запайки и правила созревания на весь год
❤️ Поддержите видео: Если вам важно здоровье вашей семьи и вы цените чистые природные методы оздоровления — поставьте лайк 👍, оформите подписку на канал и напишите в комментариях, какой фрукт вы хотите заферментировать первым.
Огромное спасибо каждому, кто досмотрел до самого конца и отправил это видео друзьям! Ваша поддержка помогает каналу развиваться.
Бот по этой ссылке открывает доступ к закрытому каналу про простые методы СамоИсцеления, которыми я поправил здоровье и теперь эти методам: https://t.me/StepsHealingArtistInVill...
Мое здоровье действительно зависит от меня.
И это — самая хорошая новость!
Тут публикую самое свежее: https://t.me/hudoznik_v_derevne
Поддержать Художника в ДЕРЕВНЕ и его Миссию: https://www.donationalerts.com/askme/...
Или так: https://yoomoney.ru/to/410012256637208
Paypal: https://paypal.me/ArtRybakow
🤝Сотрудничество - Hudoznik.ads@gmail.com
Всем нам крепкого ЗДОРОВЬЯ, МОЛОДОСТИ души и тела, ГАРМОНИИ с собой и миром и ВЕЛИКОГО СЧАСТЬЯ!
#ферментация #заготовкиназиму #пробиотики #здоровьекишечника #вакууматор #ферментированныефрукты #кулинария #рецептыздоровья
©️ Весь контент является интеллектуальной собственностью и находится под охраной законодательства.