【料理人歴50年】イナダの捌き方＆刺身の作り方

これ見て刺身作れるようになれや。 しっかり見て勉強するんだぞ？ わかるかな？ わっかんねぇだろうなぁ。 【動画の目次】 00:35　捌き始め 11:28　刺身の切り方 17:26　実食　　　　　 20:33　頭の捌き方　 季節料理　こぶし https://goo.gl/maps/dJK9qcEkhZ4KRcEM8 #北海道 #料理 #イナダ 撮影・編集　地元の若者