Тесто на ЗАКВАСКЕ для булочек, пирожков и пр. Невероятная вкуснотища из этого теста!
Татьяна Аврова. Любимые рецепты
0:00 / 0:00
Тесто на ЗАКВАСКЕ для булочек, пирожков и пр. Невероятная вкуснотища из этого теста!
8 540 просмотров · 7 лет назад
Татьяна Аврова. Любимые рецепты
112 тыс. подписчиков
8 540 просмотров · 7 лет назад
Замечательное тесто для булочек, пирожков и пр. Выпечка из него получается настолько вкусной, что устоять просто не возможно. Прощайте фигура и талия!
ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ:
Хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakv...
Хлеб на закваске 2: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakv...
Сладкая выпечка: https://ridero.ru/books/sladkaya_vype...
Свой хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/svoi_khleb_na...
Страна вкусного хлеба на закваске:
https://ridero.ru/books/strana_vkusno...
Сладкие деликатесы к вашему столу:
https://ridero.ru/books/cladkie_delik...
Ингредиенты:
Для опары:
30 г стартера (закваски)
90 г муки
90 мл воды
Для теста:
200 г опары
450 г пшеничной муки 1 или высшего сорта + мука для подпыления по потребности
190 мл воды или молока
2 яйца
50 г размягченного сливочного масла (можно заменить на растительное)
1 ст. л. сахара
щепотка соли
Выпечка: 180℃ 15-25 минут.
👉Ориентируйтесь на свою духовку.
Закваску можно заказать в интернет-магазине, а можно вырастить в домашних условиях:
Ржаная закваска "Вечная": • РЖАНАЯ ЗАКВАСКА "ВЕЧНАЯ" за 3 дня
Пшеничная закваска: • Пшеничная закваска. Выведение закваски на ...
По вопросу Рекламы и Сотрудничества писать в Контакты:
https://vk.com/avrova_blog
Композиция "Smooth Sailing (with Guitar)" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/....
Исполнитель: http://audionautix.com/